黑鱼子酱

做法步骤：

'1.取圆盆一个，放入清水，置入冰箱，冷冻成冰块；
2.将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末；
3.薄面包片烤成金黄色；
4.在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞；
5.垫入生菜，放上鱼子酱，置于盆内；
6.蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌。

食谱营养：

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营养成分：