输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
煎三冬
主料: 冬笋500克 香菇（鲜）150克
辅料: 火腿肠50克 冬菜50克
调料: 植物油50克 淀粉(豌豆}5克 香油5克 味精1克 盐2克
指数: 营养8 难易7 时间6 减肥5 养颜6
做法步骤：
'1.冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净，再用滚水滚熟捞起；火腿切丁；起油锅，冬笋、湿冬菇略炸捞起。
2.铲净炒锅里油，将笋倒入锅中，加入上汤500毫升、盐，用中火煎；冬菜用清水洗净用碗盛起。
3.笋菇焖至将近汁干投入火腿丁、冬菜、味精，略煎片刻，下湿生粉打芡，下麻油、尾油于碟中，即成。
食谱营养：
冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能...
详细介绍
推荐菜谱： 鱼头豆腐汤 母鸡汤 炒鸡米 百鸟归巢 冬笋螺片 绿柳兔丝
香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细...
详细介绍
推荐菜谱： 鱼头豆腐汤 百鸟归巢 东江春卷 山药香菇鸡 四宝如意汤 炆豆腐盒
营养成分：
- 能量423.63千卡
- 蛋白质32.03克
- 脂肪13.39克
- 碳水化合物54.28克
- 叶酸62.04微克
- 膳食纤维10.36克
- 胆固醇6.5毫克
- 维生素A99微克
- 维生素C6.5毫克
- 维生素E3.81毫克
- 胡萝卜素435微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸7.35毫克
- 钙191.64毫克
- 磷479.04毫克
- 钾321.47毫克
- 钠5044.16毫克
- 镁19.81毫克
- 铁7.68毫克
- 锌1.86毫克
- 硒7.14微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.82毫克