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'1.粉葛去皮,切件,用水洗净。
2.银鱼仔、豆腐、蜜枣和陈皮用水洗净。
3.加水于瓦煲内煲至水滚。
4.放入全部材料,用中火煲3小时。
5.加入细盐调味,即可饮用。
葛根:葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质:大豆素,大豆甙,还有大豆素-4,7-二葡萄糖甙,葛根素,葛根素-7-木糖甙...
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜...
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