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滋阴食谱/滋阴食谱菜谱大全/滋阴食谱做法大全/滋阴食谱菜谱/滋阴食谱的做法 (共2447道菜)

: 豉椒鲜墨鱼

'1.将鲜墨鱼洗净用开水烫一下，滤去水分；2.锅内放油烧热至四成热时，放入墨鱼炒到断生，滤油；3.炒锅上火，放入豆豉泥爆香；4.加辣椒翻炒，放入清水、墨鱼炒匀；详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间6 麻辣3

: 芙蓉青蟹

'1.将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝；2.葱、姜切丝备用；3.将鸡蛋黄打散放入热油锅内煎出蛋皮；4.对虾去壳洗净取肉待用；5.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉；6 详细介绍

类别：

营养8 难易4 时间3

: 墨鱼猪肚汤

'1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；2.猪肚擦洗干净，全部放入煲；3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间2 养颜3

: 粉葛银鱼豆腐汤

'1.粉葛去皮，切件，用水洗净。2.银鱼仔、豆腐、蜜枣和陈皮用水洗净。3.加水于瓦煲内煲至水滚。4.放入全部材料，用中火煲3小时。5.加入细盐调味，即可饮用。详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜6

: 竹笙北菇老鸡汤

'1.北菇，竹笙（竹荪）分别用水浸透，洗净。2.竹笙切段，沥干水。3.老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。4.生姜去皮，加适量水，猛火煲滚。5.放入全部材料。6.待水再滚，详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间1 养颜8

: 参贝虫草瘦肉炖雪梨

'1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。2.花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。3.花旗参切成片状。4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间1

: 莲藕发菜红豆汤

'1.莲藕去皮用清水洗净，切成薄块备用；2.发菜浸洗去净泥沙；3.洗净蜜枣、红豆后，放置在一个煲内；4.加水煲3小时，藕软熟出味即可上桌。详细介绍

类别：

营养8 难易7 时间5 养颜6

: 萝卜海蜇瘦肉汤

'1.白萝卜去皮洗净，切厚件；2.海蜇皮多洗几次以洗去盐，然后用清水浸20分钟，取起；3.水煮5分钟，捞起再洗一次；4.瘦肉水煮5分钟，取起洗净；5.加水适量煲开，放详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间1

: 荔枝鸭汤

'1.荔枝去壳去核。陈皮浸软，刮瓤洗净，江瑶柱（干贝）浸1小时。2.鸭切去脚、鸭屁股，如怕肥可撕去鸭皮，洗净，煮开10分钟，取起净。水适量和陈皮煲开，放入鸭、详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间1

: 鲜蘑豆腐汤

'1.把鲜蘑菇和豆腐均切成小片，姜切成末；2.勺内添清汤，放入豆腐、鲜蘑菇、盐和姜末，烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋、味精淋入麻油，盛入汤碗内，撒上蒜苗段即详细介绍

类别：

营养8 难易7 时间6 减肥7 养颜4

: 番茄大豆芽草菇豆腐汤

'1.大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。2.姜去皮洗净，切1片拍松，另切少许姜丝。3.芫荽洗净摘短。4.板豆腐洗净切薄片，置碟上。5.番茄洗净，去核切片。6.鲜草菇详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间6 减肥4 养颜3

: 雪菜冬笋汤

'1.鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；2.雪菜洗净，挤干水分；3.炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。详细介绍

类别：

营养7 难易10 时间8 减肥6 养颜4

: 菠菜豆腐汤

'1.将豆腐切成片。把菠菜洗净，切成段。将豆腐，菠菜分别用开水烫一下，捞出，沥净水，花椒泡水待用。2.锅内加底油烧热，用葱、姜、蒜起锅添汤，放入花椒水、盐、详细介绍

类别：

营养6 难易8 时间8 减肥6 养颜7

: 鱼丸清汤

'待肉汤煲沸，下鱼丸煮至浮起，熄火，加葱调味即好。详细介绍

类别：

营养7 难易8 时间7

: 豆腐火腿菇笋汤

'1.豆腐每块切成5条；2.五花肉与笋片分别切成条；3.香菇切成条；4.火腿切成丝；5.将切好的料排在碗里，加调味料蒸15分钟，再加进煮开的清汤内即可。详细介绍

类别：

营养9 难易7 时间7 养颜4

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