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青少年食谱/青少年食谱菜谱大全/青少年食谱做法大全/青少年食谱菜谱/青少年食谱的做法 (共1985道菜)

番茄甜橙汁

番茄甜橙汁

'1.番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。2.将番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁机中榨汁,加入盐及冰片。3.用干净纱布滤过后,倒入杯中即可饮用。   详细介绍

类别:
营养7 难易9 时间9 减肥10 养颜8
黑椒拌牛柳

黑椒拌牛柳

'1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条;2.牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀,拌上面粉;3.洋葱洗净切成丝待用;4.大葱去皮洗净切成葱花备用;5.油锅上火   详细介绍

类别:
营养5 难易6 时间7 麻辣2
豆干牛肉丝

豆干牛肉丝

'1.将姜洗净去皮后切成姜丝备用;2.豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段;3.酱牛肉切成丝放入锅内,烹入酱油和少量的清水,置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮

'1.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。2.将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉,捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间8 减肥6 养颜6
炒灌肠

炒灌肠

'1.将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克(即卤肉的汤油)。2.将炒锅内倒入卤油,烧热,放入葱末炝锅,倒入绿豆芽煸炒,加入酱油   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
黑面包

黑面包

'1.将酵母粉放入碗内,用温水化开;黄油放入一个大碗中,倒入适量热水,加入蜂蜜、精盐,最后倒入酵母液搅拌均匀,备用;将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。2.将燕麦   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间4
杏仁蛋糕

杏仁蛋糕

'1.将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕   详细介绍

类别:
营养6 难易3 时间3
干烧桂鱼

干烧桂鱼

'1.桂鱼(鳜鱼)剖腹,去鳞、腮、内脏后用水清洗干净;2.用刀在鱼身两面划几刀,抹上盐腌2 分钟;3.将肥瘦猪肉剁成细末;4.葱去根须,洗净,切6 厘米长的段;5.泡   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间6 麻辣3
渡羊脑

渡羊脑

'1.将玉兰片切成3厘米长,1.5厘米宽的薄片;香菇大片改刀;油菜去根去叶,切成长片;将笋片、香菇用开水焯一下。2.将羊脑去血线,洗净杂质,用开水煮透控出,将每   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 养颜4
雪菜叉烧包

雪菜叉烧包

'1.将葱、姜去皮洗净,葱切成段,姜切成片备用;将雪菜洗净,切成碎末;猪肉洗净,切成约1厘米厚的大片,剞上花刀,备用。2.将猪肉片放入碗中,加入精盐,糖,酱   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4
豆腐包子

豆腐包子

'1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切成约1厘米的丁,备用。2.将黄瓜、蒜苗洗净,沥干水分,切成碎丁;海米泡好,捞   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
拨鱼面

拨鱼面

'1.将用白水煮熟的猪肉切成小薄片;冬笋去壳,洗净,也切成薄片;黄花菜放入碗内,加入温水泡软,择去硬头和梗,洗净,切成约3厘米的长段;木耳洗净,切成小片;   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 养颜2
肉末胡萝卜炒饭

肉末胡萝卜炒饭

'1.将胡萝卜去根洗净,切成小丁;2.葱、猪肉洗净剁碎成肉末,备用;3.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,放入胡萝卜丁,煸炒至软,盛出;4.将炒锅内倒入余油烧热,放   详细介绍

类别:
营养8 难易8 时间6
鸡丝蛋炒饭

鸡丝蛋炒饭

'1.将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2.鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3.葱洗净切成葱花,备用;4.将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 养颜3
花生煲猪尾

花生煲猪尾

'1.先将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤窝   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间3
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