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快餐/主食/快餐/主食菜谱大全/快餐/主食做法大全/快餐/主食菜谱/快餐/主食的做法 (共1762道菜)

萝卜丝饼

萝卜丝饼

'1.将萝卜去皮后刨(或切)成细丝,放进开水中烫煮至水再开时,捞出冲冷水,待冷却即挤干水分;虾米泡软剁碎;火腿、葱切末。然后将以所有材料加味精、糖、麻油、   详细介绍

类别:
营养5 难易4 时间5
小黄瓜凉拌面

小黄瓜凉拌面

'1.小黄瓜和葱分别洗净,切丝。2.胡萝卜去皮,切细丝。3.面条放入开水中氽烫至熟,捞出后沥干水分。4.锅中倒入10克油烧热,放入蒜味花生仁爆香,加入胡萝卜和小黄   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间7 减肥4
生鱼片粥

生鱼片粥

'1.生鱼处理干净后将肉切成片中拌入酱油、酒和芝麻油调味;2.姜去皮切丝,葱洗净切丝;3.白芝麻略煎,擀成末;4.锅中倒入米,煮成粥;5.白粥煮开后盛出,放上生鱼   详细介绍

类别:
难易7 时间6 减肥3 养颜4
荞麦粥

荞麦粥

'1.把芥麦米洗净,沥干水分。2.鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。3.锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。4.把所有的调味料(高汤4杯   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5
鲜乳粥

鲜乳粥

'1.大米淘洗干净加水煮成粥;2.洋葱去皮切成薄片;3.培根切小块;4.青椒洗净,去蒂和籽,切成环状;5.锅中倒入少量的油,放入培根用油略煎取出,再把青椒翻炒几下   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5 麻辣2
鲑鱼杂烩粥

鲑鱼杂烩粥

'1.香菇去根部,并在表面刻花;2.胡萝卜去皮洗净,切片;小葱切段;3.把准备好的所有调味料(盐、高汤4杯)倒入锅中煮,开锅后放入鲑鱼再次煮开;4.再放入所有的   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间6
枸杞粥

枸杞粥

'1.枸杞放入温水中浸泡5分钟,再放入蒸锅中蒸10分钟左右,膨胀后取出。2.白米淘洗干净倒入锅中,加入蒸好的枸杞同煮。3.开锅后放入盐调味,就可以盛出来了。   详细介绍

类别:
奶油南瓜粥

奶油南瓜粥

'1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟;2.把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状;3.南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水20毫升和鲜   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
皮蛋粥

皮蛋粥

'1.大米淘洗干净加水煮成粥;2.皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;3.姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5 养颜2
海鲜粥

海鲜粥

'1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间4
鲜肉甘笋饺

鲜肉甘笋饺

'1.面粉加水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适当大小的面皮,备用。2.白菜洗净,放入开水中氽烫发至软后捞出,用清水冲凉,再压去水分切碎,并加入油,淀   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
菠菜水饺

菠菜水饺

'1.新鲜猪肉剁碎,备用。2.菠菜用清水冲洗干净,再放入开水中氽烫,捞出,沥干水分。3.再把菠菜放入冷水中浸凉,捞出,挤干水分,剁成碎末。4.肉菠菜和调味料混合   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间3
普洱玫瑰花粥

普洱玫瑰花粥

'普弭加玫瑰泡茶,或取其茶汁与洗净的米同煮粥,可加糖。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
馄饨汤

馄饨汤

'1.绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用;2.热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
炒米粉

炒米粉

'1.将木耳、胡萝卜、鸡腿肉、洋葱切丝,放于锅中,加入色拉油、油葱酥45克、沙茶酱、米酒、香菜拌匀,加盖以高火烹调5分钟。2.加入米粉(湿的)及水、酱油、白糖   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 养颜3
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