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快餐/主食/快餐/主食菜谱大全/快餐/主食做法大全/快餐/主食菜谱/快餐/主食的做法 (共1762道菜)

虾仁烧卖

虾仁烧卖

'1.虾仁去肠汤洗净剁碎,然后连同肉末一起放入大碗中搅拌,加入调料后再搅拌均匀。2.用烧卖皮将馅子包入,并在上面放一粒蘸有干淀粉(10克)的豌豆,然后放在涂过   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间7 养颜5
水晶虾饺

水晶虾饺

'1.精粉加入干淀粉拌匀后,冲入沸水,烫成半熟状,加入猪油5克,搓成面团后,盖上塑料袋;2.虾仁洗净,以纸巾吸干水分,肥肉切成与笋丁同样大小的丁状;3.将虾仁   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
什菜面

什菜面

'1.将面放入沸水中,高火1分钟,取出焖调5分钟,沥去水分;2.色拉油倒入盘内,高火4分钟,加入蒜泥、油菜段、金华火腿末、香肠片、面、精盐及胡椒粉拌匀,高火2分   详细介绍

类别:
营养5 难易8 时间7
红烧牛肉面

红烧牛肉面

'1.番茄去皮切片,辣椒切片;2.将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁;3.汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖,高火40分钟,然后将牛肉取出切片;4.面条放入汤汁   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间4 麻辣4
黄油粟米

黄油粟米

'1.玉米洗净,放入盘内,加水加盖高火7分钟取出。2.玉米去衣(在玉米头尾各插上一枝竹签,可免烫手),搽上黄油即可。   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间7
家常炒饭

家常炒饭

'1.里脊肉切丁拌入酱油、绍酒、热水、淀粉;2.将洋葱、冬菇、笋、胡萝卜切丁;3.青豆洗净,和肉丁加在一起,加入热水、白糖、精盐、胡椒粉、黑醋、味精及色拉油拌   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
香菇炒饭

香菇炒饭

'1.香菇去蒂泡软后切成丁;2.洋葱、金华火腿、猪肉切丁;3.鸡蛋打散;4.猪油放入盘内高火2分钟,再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟;5.加入番茄酱   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间7
紫菜饭卷

紫菜饭卷

'1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;2.紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用;3.蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
炒油饭

炒油饭

'1.糯米洗净后用清水浸泡2小时后滤水,再加近1杯水,覆上微波薄膜,加上盖。2.香菇、猪肉切丝,与虾米、油葱和猪油拌合,覆上微波薄膜,与糯米一起放入炉内。3.用   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
凤梨饭

凤梨饭

'1.先将凤梨对半切开,挖出果肉、切丁。2.把金华火腿片切丁,洋葱切丁,与豌豆仁、果肉丁、精盐、味精、酱油、葱末、胡椒粉、色拉油拌匀入炉高火2分钟,取出与饭   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间8 养颜6
西班牙炒饭

西班牙炒饭

'1.将米和水置于器皿中,以高火煮12分钟后,再以低火焖煮3分钟;2.里脊肉、红番茄、甜红椒、洋葱、分别切丁;3.菜丁置于另一器皿中,放入色拉油,并加盖,以高火   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间5 麻辣2
猪肝粥

猪肝粥

'1.猪肝切片,用热水烫去血水备用;2.在一器皿内放入白饭和热开水,加盖以高火煮8分钟;3.取出后再加猪肝、生净猪肉(切丝)丝、虾仁及精盐、白胡椒粉,加盖以高   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
法国通心面

法国通心面

'1.把通心面和热水放入一器皿内,加盖以高火煮6分钟捞出沥干,拌色拉油15克。2.金华火腿切成丝,洋菇切片;洋葱、红萝卜去皮切丝,小黄瓜洗净切丝。3.在一器皿内   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
和尚面

和尚面

'1.取汤碗一只,倒入沸水500克,将面投入,高火5分钟。2.撩至碗中,放入调料,即可食用。   详细介绍

类别:
营养4 难易8 时间8
龙眼粥

龙眼粥

'先用水煮米,高火12分钟熬粥,将熟时放入桂圆肉煮沸,加白糖即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
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