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'1.将乳鸽剁为4块，然后入开水烫透捞出。2.枸杞子用温水洗净。3.鸽块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子，共蒸1个半小时左右，取出捡去葱、姜加入调味料可。 详细介绍
'1.将墨鱼肉上剞麦穗花刀，再切成5 厘米、宽2.5 厘米的长方块；2.取小碗一只，放入精盐、黄酒、胡椒粉、白汤75毫升和湿淀粉，调成芡汁；3.取两只炒锅，分别置旺火 详细介绍
'1.将猪脑猪髓洗净，放碗中；2.纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟。 详细介绍
'1.将羊排剁小段洗净，放入锅内煮五成熟；鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净，胡萝卜切滋刀块；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.将羊排放入炖锅底部，再将鲫鱼放在羊排上， 详细介绍
'胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。锅中加水及姜、盐少许，沸后下猪肝，待熟后，饮汤食肝及胡萝卜。 详细介绍
'独脚金、瘦猪肉加清水3碗，煎至1碗，用食盐少许调味。 详细介绍
'1.银耳洗净，鸡蛋打散，与清水，少许盐在碗中调匀，蒸成蛋羹，盛在碟中待用；2.锅中放油烧热，添汤，稍多于银耳为宜，再把银耳和其他调料下锅烧煮，勾芡，淋在蛋 详细介绍
'1.鸡肝洗净切成薄片；2.鸡肝片入碗加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用；3.银耳洗净撕成小片，用清水浸泡待用；4.茉莉花择去花蒂，洗净放入盘内；5.枸杞洗净待用 详细介绍
'1.将天麻洗净，菊花除去杂质，洗净；2.兔肉洗净，切块，用开水拖去血水；3.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。 详细介绍
'1.将马齿苋去根，洗净，切碎；2.生薏苡仁、粳米洗净，猪瘦肉洗净，切粒；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮成稀粥，调味即可。 详细介绍
'1.牛尾斩件洗净；2.牛尾段、生姜及桑寄生齐入瓦煲，加水6碗，煲4-6小时，味浓后即可饮用。 详细介绍
'1.将羊肉洗净，刮尽细毛，放入清水中，加葱姜略煮一下，去除血污和腥膻味，捞出放入清水中洗净，然后切成3.3厘米见方块。胡萝卜洗净，切成长3.3厘米的斜块。2.炒 详细介绍
'1.将羊腰子片开，去腰臊后洗净；羊肉洗净切块；大葱洗净切段；姜洗净切片。2.将腰片、羊肉放入沙锅，加入适量水，用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用微 详细介绍
'1.将猪肝洗净，切碎；葱姜切末；粳米淘洗干净。2.猪肝与粳米一同入锅，加水1000毫升及葱末、姜末、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 详细介绍
'1.活鲍鱼肉搓洗干净，沾干水分，片成薄夹刀片。2.鸡脯（山鸡脯肉）片小薄片，加料酒、味精、姜葱末、香油拌匀，腌30分钟，然后分别放入10个鲍鱼夹刀片中。3.鸡蛋 详细介绍
