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'1.将杨桃洗净,完全晾干后,削去带涩味的棱片部分,再切成星星片状;2.以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中;3.再倒入米酒头,然后封紧瓶口;4.贴上制作日 详细介绍
'1.把盐投到清水里煮开(水的分量以能够淹没将要酱制的柿子为准),然后晾凉。2.将硬面涩的生柿子带把装进坛子里,再把煮过的盐水倒过去。3.在盐水里腌一周后捞出, 详细介绍
'1.将椰子剥皮,刮洗干净,在蒂部横锯下约1/5留作盅盖,倒出椰子水;2.把冰糖放入瓦钵中,加白开水,入笼屉用旺火蒸约15分钟,取出用洁净毛巾过滤,再把滤过的糖 详细介绍
'1.麦菜洗净摘好,滴水备用。2.排骨洗净吸干水分,以腌排骨料(葱10克、酱油10克、白糖3克、料酒8克)一小时,走油备用。3.烧红锅,下油,炒熟麦菜,垫在碟底。4 详细介绍
'1.将新鲜胎盘割开血管,洗净;2.百合、明党参、生姜、红枣洗净;3.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 详细介绍
'1.将梨子削去外皮,用筷子削尖后,在其表面均匀地戳约50个小孔,然后把川椒逐个接入梨子内。2.将面粉用水调湿,揉成面团,捍成圆皮,包在梨子的表面,放入烘箱内 详细介绍
'将蛤蚧(去头足研粉)、冬虫夏草、贝母、黄精、陈皮,均研为细末后装瓶待用。 详细介绍
'1.将无花果、冰糖放入砂锅,加适量清水;2.煎煮半小时,去渣留汁。 详细介绍
'1.鸡去毛、内脏,整鸡出骨(要求体形完整,开口处不能大,不伤皮,肉不烂,骨不带肉),洗净,沥干水。鲜豌豆放入开水中焯一下,捞出,在清水中漂冷,除内皮。糯 详细介绍
'1.将小西米淘洗干净,倒在开水锅里熬熟;2.将苹果、梨、蜜桃、菠萝切成颗粒;3.把杂果放入小西米种,再加入白糖搅匀即成。 详细介绍
'1.将柿子洗净去皮,用纱布绞汁备用;2.将柿子汁加入牛奶中,调匀即可饮用。 详细介绍
'1.鲜山药用水洗净,削去外皮,然后切成小块;薏米、蜜枣分别用水洗净。2.山药块、薏米、蜜枣放入砂煲内,倒入水,放在火上,先用大火烧沸,撇去表面浮沫,放入蜂 详细介绍
'1.除去白果壳,以开水煮熟后去皮与核;2.把开水焯烧后的白果肉,混入杀好去骨的鸭肉中;3.加入清汤,隔水蒸2小时,至鸭肉熟烂即可。 详细介绍
'1.菠菜取叶洗净,切碎;2.橘子去皮,分瓣,对半切开后去子;3.将菠菜和橘子放入榨汁机中,搅打成汁后倒入杯中;4.加入酸奶和蜂蜜拌匀即可。 详细介绍
'1.蜜橘剥去果皮,果肉剥成一瓣一瓣的,撕成薄膜,去核;2.将果粒剥散,然后放入100克糖腌渍;3.梨削皮,去核,切成梨丝;4.水里放100克糖煮至糖完全溶化,糖水冷 详细介绍