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'1.高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团；2.将酥皮面团，用擀面棍擀成长宽各42×42厘米的正方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟备用；3.将全蛋（400克）和细砂糖（200克） 详细介绍
'1.将面皮（面粉加水）擀薄放于烤盘内，用叉子在面皮上戳洞使其透气，放进微波炉烤箱，用中低火烤约20分钟，待冷却后备用。2.鸡蛋清和白糖混合打成糊状。3.干淀粉 详细介绍
'1.将塔皮放入烤箱200/200℃烤焙约15～20分钟，取出放凉备用；2.将水（300毫升）煮至滚开时，加入细砂糖、盐一起搅拌溶解；3.将玉米粉与水（80毫升）、蛋黄一起拌 详细介绍
'1.高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白醋、细砂糖、白油、起酥油和匀制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀平约0.2厘米的厚度后，再静置松弛30分钟；3.蛋白和 详细介绍
'1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用；2.蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡；3.加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解；4.将剩余的1/3细 详细介绍
'1.银耳用温水发透，拣去杂质，用手反复揉碎，淘洗后再用清水漂过；2.枸杞子、龙眼肉用温水洗净；3.黄精洗净切丁；4.炒锅放在火上，倒入清水，下入银耳用旺火烧开 详细介绍
'1.把起酥油、高筋面粉（50克）炼乳一起搅拌均匀；2.将高筋面粉（300克）、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶油、冰水（300克）、加入拌匀的材料一起制成酥皮面团； 详细介绍
'1.将奶油切成小块状；2.加入低筋面粉、奶酪粉、盐、细砂糖、粗黑胡椒粉、意大利香料一起搅拌至呈现出沙粒状；3.接着继续加入冰水（50克）、蛋黄一起拌匀；4.然后 详细介绍
'1.高筋面粉、低筋面粉、水（130克）、盐、白油、细砂糖、起酥油和匀制成酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮，再静 详细介绍
'1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；2.放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；3.再加入草莓优格搅拌均匀；4.吉利丁用冰水泡软沥干；5.吉利丁再加入 详细介绍
'1.鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。2.将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。3.将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。 详细介绍
'1.高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油、细砂糖（10克）起酥油制作酥皮面团；2.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39 详细介绍
'1.奶油起司以加热的方式使其回软；2.放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；3.将全蛋打散分次加入奶油起司中拌匀；4.继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌； 详细介绍
'1.将山药洗净削皮，放入锅中煮熟或上笼蒸烂，取出，捣烂成泥。2.将面粉上笼蒸熟取出冷却后擀细，放入山药泥揉匀揉透，分成均匀的3块。3.将1块山药泥擀成边长12厘 详细介绍
'1.高筋面粉、冰水（114克）、鸡蛋（10克）、白醋、细砂糖（10克）、白油、起酥油制作酥皮面团；2.将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的长方形 详细介绍
