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'1.胡萝卜、荸荠去皮洗净;2.胡萝卜切成块,荸荠一切两半;3.竹叶、甘草、香菇洗净备用;4.把胡萝卜、荸荠、竹叶、甘草放入锅中加入适量开水;5.用大火煮沸,再改 详细介绍
'1.将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。2.将白薯隔水蒸热,去皮、筋后碾成白薯泥。3.将白薯泥调入大米粥中,加白糖后高火5分钟,撒上糖桂花即成。 详细介绍
'1.将木耳菜洗净,入开水中烫至断生,捞出冲凉;2.炒勺置于火上,加入花生油烧至五成熟,煸葱、蒜,烹料酒、清汤,下精盐、海米及木耳菜,移至小火烧至酥烂;3.加 详细介绍
'1.将豌豆苗去梗,留嫩叶;2.荸荠去皮切圆片;3.胡萝卜洗净切五星花片;4.锅上火放油,烧至八成热;5.锅内先放荸荠、胡萝卜片炒片刻,加入精盐,白糖翻炒,再加入 详细介绍
'1.把莴笋去叶、皮洗净,切成6.8厘米长、筷子粗细的条;2.虾米用温水洗净,用开水泡软;3.炒锅加热,倒入油,油温达六成热;4.放入莴笋条,炸呈桔黄色时,倒入漏 详细介绍
'1.将扁豆淘净,加沸水煮,捞出挤去外皮,放入碗内,加清水淹没扁豆仁,上笼蒸约2小时,待蒸至熟烂,取出沥水,捣成泥。2.将黑芝麻炒香,研细待用。3.将锅置火上 详细介绍
'1.山芋去皮,切厚片。2.将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。 详细介绍
'1.将猪大肠用食盐里外搓洗干净,切成小段;2.将木耳、海参泡发好洗净;3.木耳、海参、大肠一起放入砂锅,加适量清水,煮至肠熟;4.加食盐、味精调味。 详细介绍
'1.将圆白菜洗净,沥干水,切成均匀的丝;2.将肉、木耳、胡萝卜、青椒、泡辣椒、葱、姜分别洗净,切成均匀的丝;3.将豆瓣酱剁碎;4.将白糖、醋、酱油、精盐、味精 详细介绍
'1.将马铃薯洗净、蒸熟、去皮,拓成泥;2.胡萝卜洗净、去皮、煮熟,剁成泥;3.取大碗一只放入马铃薯泥、胡萝卜泥,加入精盐、味精,拌匀成馅;4.竹笋去皮洗净,煮 详细介绍
'1.把莴笋切成4厘米长的段,再修成橄榄形;2.鸡肉煮熟;水发木耳洗净;3.木耳、熟鸡肉、火腿切成比莴笋橄榄球小一点的菱形片;4.锅内放宽油,加热至八成热,放入 详细介绍
'将鸡肉洗净入锅煮熟晾凉备用;绿豆芽去根,放入开水锅里焯一下,取出沥干;粉皮切成条放在盘中;熟鸡肉切成细丝,放在粉皮上,再盖豆芽;盐、酱油、醋、味精拌匀 详细介绍
'1.贡菜洗净,切去老根,放入清水中浸泡30分钟,切段;2.红辣椒剖开,去籽,切成细丝;3.绿豆芽洗净,去头尾,在白醋中浸泡2分钟后,捞出,沥干水分;4.大蒜、嫩 详细介绍
'1.将决明子洗净,放入砂锅,加适量清水;2.煎煮约30分钟,去药渣留汁液备用;3.将茄子去蒂洗净,切丁块;4.在炒锅里用豆油,放入茄丁翻炒,3~5分钟;5.将油炒茄 详细介绍
'1.先把胡萝卜洗净,用花刀切成方圆形。2.加盐,酱油腌制12小时可以吃。 详细介绍