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'1.将燕麦淘洗干净；2.芹菜择洗干净，切小丁；3.锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，放入虾皮，以小火煮至软烂；4.加盐调味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。 详细介绍
'1.将核桃仁、杏仁、花生仁洗净；2.核桃仁与花生仁去皮；3.大米洗净后，用水浸泡1小时；4.锅置火上，放入清水与大米，大火煮开后转小火，熬煮20分钟；5.加入核桃 详细介绍
'1.先把车前叶拾去老叶、黄叶片，清水洗净，取刀切碎，待用；2.将萝卜洗净去外皮，切成丝，放入热水中焯熟，捞出备用；3.把葱除去外层黄、老叶，清水洗净，取刀切 详细介绍
'1.将锅放少量油，将面粉炒熟备用。2.鸡蛋敲开，把蛋清、蛋黄分别放在两个小盆内。3.把白糖倒入蛋黄盆内搅匀。4.把蛋清抽打成泡沫状，也倒入蛋黄内搅匀。5.最后将 详细介绍
'1.将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.猪肉洗净切末；3.海米用温水泡软；4.冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝；5.芹菜洗净切粒；6.锅中加入约1000毫升冷水 详细介绍
'1.将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟香；黄瓜洗净切成条；莲子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁。2.将熟芝麻放 详细介绍
'1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成饺子皮；葱洗净20克切成葱丁，其余的切成葱花。2.猪肉剁细，加入调味料（酒、麻油各10克、盐3克、葱姜水共20 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分。2.将粳米倒入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮约45分钟。3.豆腐皮切成小块，待粳米烂 详细介绍
'1.黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.红枣洗净去核；4.锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红 详细介绍
'1.将猪肉洗净，切成末；榨菜略洗一下，切成碎末；葱去根，洗净，切成细末。2.将面条煮熟后，控干水分，放入大盘中，趁热加入适量熟油拌匀，边拌边用风扇吹凉。3 详细介绍
'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.山楂洗净切片；芹菜洗净切粒。3.锅中加入约1000毫升冷水， 放入粳米，先用旺火烧沸，再用小火煮半小时， 详细介绍
'1.把面粉放在小盆里，一边加水一边用筷子搅拌面粉；2.一直到面粉成糊状，用筷子能夹起来，放一边待用；3.番茄切丁；4.汤锅加水烧开；5.炒锅加油炒番茄；6.油热后 详细介绍
'1.糯米淘洗干净，下入开水锅煮一下，用冷水过净后摊放白稀布上，然后上笼蒸熟取出，装入盆内，放入白糖、猪油和玫瑰糖15克拌匀。2.红枣洗净，上笼蒸约15分钟，撕 详细介绍
'1.将鳗鱼切断颈骨，放净鳗血，用热水略烫；2.抹去鱼体黏液，剖开去内脏，斩去尾鳍，冲洗干净；3.葱姜洗净分别切成段、片备用；4.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时 详细介绍
'1.将350克面粉放入盆内，加入酵母及清水175克和成面团。2.待酵面发起，加碱揉匀，取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。3.另外3/7面团分成2块备用。4.蛋黄放入碗内打散 详细介绍
