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清热去火食谱/清热去火食谱菜谱大全/清热去火食谱做法大全/清热去火食谱菜谱/清热去火食谱的做法 (共927道菜)

咸蛋薏米鸭煲

咸蛋薏米鸭煲

'1.把全鸭洗净,沥干水,用老抽涂匀鸭身,放入沸油内炸,炸至焦黄时取出,沥干油,放入清水中去净油腻,取起;2.洋薏米浸过,煲熟待用;3.百合、莲子浸开;4.瘦肉   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间4
芙蓉鲍鱼汤

芙蓉鲍鱼汤

'1.鲍鱼去掉毛边,用原汤洗净;2.顺长切成梳背片,仍用原汤泡上;3.鸡蛋去黄留清,在碗内搅散;4.下精盐、味精、清汤搅匀,除去泡沫;5.上笼蒸约15分钟左右,即成   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
蚌肉豆腐汤

蚌肉豆腐汤

'1.将豆腐切成长条片;2.豆腐片与生蚌肉分别放入沸水中焯一下捞出;3.汤锅置火上,放入清汤、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心;4   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
蔬菜色拉

蔬菜色拉

'1.将荷兰豆洗净、焯水;2.芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净,改刀待用;3.将奶酪切碎,待用;4.将准备好的蔬菜装盘,拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。   详细介绍

类别:
营养9 难易9 时间9 减肥8 养颜3
菠菜肉末汤

菠菜肉末汤

'1.菠菜洗净切1厘米长段;2.白肉(猪肉)切4.5厘米见方的小丁。3.勺内放油烧热;4.放入葱、姜炝锅,再将酱油烹一下;5.锅内加入高汤、味精、盐、菠菜、白肉;6.待   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜7
醋椒鸭架汤

醋椒鸭架汤

'1.将黄瓜切成片,鸭取鸭头部分。2.汤锅内放入水,放入鸭油烧热,下入胡椒粉煸炒片刻,放入烧酒,加入鲜鸭汤、细盐、黄瓜片,汤开后撇去浮沫,加入味精、醋、淋入   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 减肥2 养颜3
罗汉果煲猪肺

罗汉果煲猪肺

'1.将猪肺洗净切成小块,挤出泡沫。2.把猪肺,罗汉果放入锅内,加入清水700克煮熟即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
番茄碗

番茄碗

'1.将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部,挖去瓤籽,制成番茄碗待用;2.将芹菜洗净切段;3.生菜洗净撕成小片;4.紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用;5.将切好的蔬菜   详细介绍

类别:
营养9 难易8 时间9 减肥9 养颜1
三丝拌柚块

三丝拌柚块

'1.柚子肉切成块;马蹄削去皮,洗净,切成粗丝;腐竹用温水泡透,控干水分,切成细丝;香菜洗净切成小段。2.柚子肉块、马蹄丝和香菜段放在碗里,放入盐、味精、醋   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8 减肥6 养颜6
冻豆腐炖排骨

冻豆腐炖排骨

'1.将冻豆腐化好,洗净,压去水分,切成3厘米长,2.5厘米宽,2.5厘米厚的块;2.排骨洗净,剁成3厘米长的块,投入开水锅中焯去血沫,捞出控水;3.西红柿洗净,切成   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
海带柠檬汁

海带柠檬汁

'1.海带用水洗净,放入冷水中浸泡4小时,切成丝;2.柠檬去皮,果肉切块;3.将海带丝和柠檬块放入榨汁机中,加入凉开水80毫升后搅打成汁;4.倒入杯中即可直接饮用   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间7 养颜6
多味蔬菜丝

多味蔬菜丝

'1.将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜(卷心菜)、青椒分别洗净,切丝,待用;2.将芹菜、胡萝卜、海带、圆白菜(卷心菜)、青椒放入水中汆熟;3.捞起沥干水分,倒入盐   详细介绍

类别:
营养9 难易8 时间9 减肥9
鸡油扒龙须菜

鸡油扒龙须菜

'1.将龙须菜去老皮,横切成两段,整齐地码入碗中;2.碗中加入精盐、味精、料酒各少许;3.上屉蒸透,取下扣入盘中。4.汤锅刷净,放入清汤、精盐、料酒、味精加热烧   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜6
桃仁拌莴笋

桃仁拌莴笋

'1.将莴笋去皮洗净,切成厚片,在每片中间连刀竖切一个口,使之保持不断,桃仁切成条;2.坐锅点火放清水,待水开后倒入莴笋片、桃仁焯至变色捞出,过凉待用;3.把   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间8 减肥3 养颜5
栗子焖鸭

栗子焖鸭

'1.将鸭子从背部剖开,去大骨后洗净,切成长3厘米长的块,再用水氽一下,洗净;2.栗子去皮备用;3.将鸭放在锅内,加鸡汤盐、料酒、白糖、酱油,用大火煮开;4.放   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4
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