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结核病食谱/结核病食谱菜谱大全/结核病食谱做法大全/结核病食谱菜谱/结核病食谱的做法 (共192道菜)

川贝酿梨

川贝酿梨

'1.川贝母打碎,白矾约10克溶化成水(2000毫升)待用。2.糯米蒸成米饭,苹果脯切成大小颗粒。3.将梨子削去皮后,从蒂把处切下一段(不宜过多,以能促进小勺为度)   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间3 养颜5
百合粥

百合粥

'1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。3.加入百合或干百   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜4
蟹黄豆腐羹

蟹黄豆腐羹

'1.胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。2.锅中倒入30克油,炒香胡萝卜末,再放入蟹肉同炒,淋入10克酒去腥味,再加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)炒均   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤

'1.将羊肉片去筋膜,切成约2.5厘米见方的块,先入沸水锅内焯约2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内;2.萝卜削去表皮,冲洗干净,切成约3厘米的滚刀块(菱角块)   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4
炸雪丽大蟹

炸雪丽大蟹

'1.活蟹宰杀洗净,入笼蒸熟,切成12块,用刀切去多余的蟹皮,将块角修圆,撒适量盐、味精入味,周身蘸上干面粉;生菜择洗干净备用。2.鸡蛋清用抽蛋器打成泡沫状,   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
羔烧白果

羔烧白果

'1.先将猪白膘肉切去上下二层,留下中间部分,用开水煮熟,再切成薄肉片,然后用白糖把肥肉一层一层铺上白糖,腌制12 小时成为肥冰肉;2.烧沸清水100毫升,把腌好   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2
百合炖雪梨

百合炖雪梨

'1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间4 养颜5
冰糖甲鱼

冰糖甲鱼

'1.将甲鱼宰杀,去除内脏,洗净,控净黄油,用开水焯一下,刮去壳皮,斩成大块。2.锅烧热放油,把甲鱼块过油后取出,锅中留底油放姜葱爆香,投入甲鱼煸炒,加黄酒   详细介绍

类别:
营养7 难易3 时间2
百果蜜糕

百果蜜糕

'1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。3.待   详细介绍

类别:
营养7 难易2 时间3 养颜1
糖醋萝卜丝

糖醋萝卜丝

'1.萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用;葱白也切成丝。2.盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,沥水,同葱白一起倒入盘里,再放入白糖、   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间8
锅烧河鳗

锅烧河鳗

'1.将活河鳗宰杀,剪断喉管,在肛门口剪一小口,用沸水烫去粘液,然后用竹筷从喉部插入腹中,一手捏住鳗身,一手用筷子顺一个方向搅转几下,把鳗腹中的肠子绞卷出   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间2
蟹肉粉丝煲

蟹肉粉丝煲

'1.螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;2.处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;3.粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;4.用一油锅爆   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
七星丸(肉心鱼丸)

七星丸(肉心鱼丸)

'1.河鳗斩茸打胶,打发后入淀粉再打1次;2.火腿、冬笋均切薄片;3.淀粉放碗内加入适量水调制成湿淀粉备用;4.将猪肉用刀斩成肉浆,加入黄酒、精盐、味精、湿淀粉   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4 养颜2
豉汁蟠龙鳗

豉汁蟠龙鳗

'1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(脊骨断肚皮连),从刀口处取出内脏,洗净待用。2.将豆豉洗净剁烂,红辣椒,葱,姜,蒜切成粒,加老抽,白糖,精盐   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5 减肥4 养颜5 麻辣5
如意鱼卷

如意鱼卷

'1.将鳜鱼收拾干净,剔骨去皮,取用鱼肉,制成鱼蓉;2.鱼蓉加葱姜汁、胡椒粉、精盐、料酒、鸡精、鸡蛋清、香油、牛奶、玉米粉搅匀;3.将鸡蛋打成蛋液,加上精盐、   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间4 减肥4 养颜5 麻辣3
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