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'1.将银杏去壳，放入锅内，用沸水煮熟，捞出，去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，在猪油锅中炸一下，捞出待用。2.将水盆鸭洗净，剁去头和爪，用食盐、胡 详细介绍
'1.先将核桃仁炒熟捣烂；2.核桃仁与蜂蜜拌匀即可。 详细介绍
'1.冬至时买红萝卜3000克，洗净去头尾切成片(约1厘米厚)，用线穿起来晒干收藏备用；2.每次取红萝卜干3片、鸡蛋1个、绿豆25克一同放入砂锅内；3.加适量清水，煮半 详细介绍
'1.将陈皮、苦杏仁放入砂锅，加适量清水；2.煎煮30分钟，去渣留汁；3.然后放入淘洗干净的薏米煮至成粥；4.加入白糖略煮片刻即可食用。 详细介绍
'1.将粳米淘洗干净待用；2.红枣洗净拍开去核待用；3.将百合、党参、枸杞放入砂锅，加适量清水；4.煎煮半小时，去渣留汁；5.放入粳米和红枣煮至成粥；6.加入红糖略 详细介绍
'1.芹菜洗净、去叶、除粗筋，切成3厘米长的段，在开水中焯一下，捞出控干；海米泡好；海蜇皮切成细丝。2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内，加入精盐、 详细介绍
'1.将老鸭宰杀干净，沸水焯过待用。2.将灵芝、陈皮、蜜枣洗净；老姜洗净切片备用。3.将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中，用中火煲约3小时，加盐调味即 详细介绍
'1.将鸡血煮熟并切成丝，豆腐切成丝，鸡蛋打散。2.待清汤500克烧开后，放入鸡血丝，豆腐丝和打散的鸡蛋，勾芡后，加入醋，香油，姜末，胡椒粉即可。 详细介绍
'白果仁去皮尖。将白果、甜杏仁、胡桃仁、花生仁，共研成末（细粉状、捻之无砂粒感），每次取20克，加水煮沸冲鸡蛋1个成1小碗。 详细介绍
'1.将生姜洗净，去皮切碎；2.生姜、食盐一起捣烂成姜泥盐；3.将猪肺洗净，放入砂锅，加适量清水；4.用干净纱布将百合、党参、天门冬包好；5.放入砂锅内，炖至猪肺 详细介绍
'1.素火腿，玉兰片洗净沥干，切成碎末放入碗内；2.加入淀粉，素高汤50毫升，精盐，味精，葱姜末，磕入鸡蛋调匀；3.炒锅放到火上，倒入香油烧热；4.再倒入碗内的蛋 详细介绍
'1.杏仁去净外皮；2.核桃去壳取核桃仁，去外皮；3.松子仁、核桃仁、杏仁均擀成粉末备用；4.清水灌入猪肺内，再控净水分，如此反复多次，冲洗干净肺内血水，使呈洁 详细介绍
'1.先将白萝卜洗净去皮切丁块；2.萝卜块放入砂锅内，加适量清水煮熟；3.在白萝卜汤中加入适量蜂蜜调味，即可饮用。每天一剂，连服20剂。 详细介绍
'1.将南瓜洗净切小块，放入砂锅中；2.红枣洗净去核，放入砂锅；3.加适量清水，并放入红糖；4.炖至南瓜熟透即可。 详细介绍
'1.鲍鱼去黑沙，片成厚薄均匀的片（大者3片，小者2片）；2.把原汤倒入碗中沉淀后，泌出汁除去沉淀的沙；3.放上片好的鲍鱼浸泡在原汁里；4.鸽蛋洗净放清水锅中煮沸 详细介绍
