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'1.将去籽、去皮的冬瓜洗净；2.用球形挖刀挖冬瓜球20个，入鸡汤锅中稍煮后捞出；3.鲜蘑菇洗净用刀在其顶部剞上十字刀纹，入鸡汤中浸透捞出；4.炒锅置中火上，倒入 详细介绍
'扁豆摘洗干净，切成丝，用开水反复焯熟，再放入盐、虾油浸泡一天捞出即可。 详细介绍
'1.嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；2.火腿切成菱形片备用；3.姜去皮洗净切末备用；4.锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；5.另取一锅到油烧热，放入姜末 详细介绍
'1.将西瓜去籽；2.银耳先用开水泡2小时左右；3.然后将银耳捞出放入锅内，掺入清水熬至银耳稠黏；4.调入白糖，起锅待冷后，加入西瓜颗粒放入冰箱，食用时取出即成 详细介绍
'1.将苡米洗净；黄芪洗净，切片；鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及脚爪，洗净，入沸水锅中焯去血水，对剖成两块；姜洗净，切片；葱洗净，切长段。2.将锅置火上，加猪油烧 详细介绍
'1.绿豆煮烂；2.先将绿豆沙及一部分杂果丁置于碗底，装入冰糖；3.再撒上煮熟的绿小豆、珍珠粉圆、碎杂果，浇上桂花糖浆。 详细介绍
'1.将乳鸽闷死后，用开水烫毛，去尽毛及内脏，洗净，鸽身腹腔内外用料酒、酱油抹匀，腌一会儿后，下沸油锅中炸约3分钟，捞起；柠檬去皮、核，切成薄片待用。2.锅 详细介绍
'1.芦荟叶肉切成条，放入开水中煮5分钟捞出，沥水备用；酸黄瓜切成条，备用。2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中，加入适量食盐、辣椒油、花椒油拌匀即可。 详细介绍
'1.天门冬、麦门冬稍冲洗后，加水3杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约1杯时，去渣，药汤备用。2.火腿洗净切0.5厘米的厚片，入锅蒸数分钟，冬瓜洗净，去皮、籽，切 详细介绍
'1.冬瓜削皮，去瓤；2.冬瓜洗净，切片放入沸水内焯熟，捞起，待用；3.香菇水发，去蒂，切片；4.炒锅放油烧热，放入冬瓜片，略煸炒透；5.起锅前放入蒜末、盐、味精 详细介绍
'1.将茭白去皮，洗净，切成梳背块，沸水汆过；2.水发香菇每个片成三片，加汤浸透，沥净水分；3.虾籽放小碗中，用凉水浮去杂质尘埃，沥去水分；4.炒勺放在中火上， 详细介绍
'1.将豆角去掉两头及老筋，洗净，切成2厘米长的段。将猪肉洗净切成薄片；大葱洗净切花；姜洗净切片；蒜洗净切末备用。2.将豆角下入七成热油中炸透，倒入漏勺滤油 详细介绍
'大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；茄子洗净切片，用开水焯至八分熟捞出装盘，再放入蒜末、醋、辣椒油、盐、酱油拌匀即可。 详细介绍
'青蒿、薄荷研细末，用沸水冲饮。用法：每日1次。 详细介绍
'1.将各种野菜淘洗干净后横切两刀，放入洁盆内；2.加入泡打粉、面粉、白糖、清水和匀成菜面状；3.用包谷叶包入菜面浆卷成长圆形，放入笼内蒸熟即成。 详细介绍
