莲米苡仁排骨

做法步骤：

'1.莲米（莲子）浸后去皮、心；
2.莲米与苡仁（薏米）-同炒香，捣碎，水煎取汁；
3.排骨洗净，放药液中，加拍破的生姜、蒜、花椒，煮至七成熟时，去泡沫，捞出晾凉；
4.将汤倒另一锅内，加冰糖、盐，文火煮浓汁，倾入排骨，烹黄酒，翻炒后淋上麻油。

食谱营养：

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营养成分：