输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
鲜虾韭黄饺
主料: 小麦面粉300克 虾仁300克 韭黄150克 猪肋条肉（五花肉）150克
调料: 白酒10克 盐7克 胡椒粉2克 葱汁5克 姜汁5克 香油20克
指数: 营养7 难易6 时间6
做法步骤：
'1.面粉加水和盐适量揉搓成面团，再把面团分小块，擀成饺子皮。
2.虾仁洗净，擦干水分后切丁；韭黄洗净切丁；五花肉洗净剁成肉馅。
3.虾仁、韭黄和肉馅混合在一起，加入所有调料（酒、盐、白胡椒粉、葱汁、姜汁、香油）调匀成馅料。
4.每张饺子皮中包入适量的馅，对折，再捏成饺子状。
5.把锅中的水烧开，放入饺子，煮到全部浮起时加入少量的水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。
食谱营养：
韭黄：韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富...
详细介绍
推荐菜谱： 鲍鱼四宝羹 绿柳兔丝 五彩牛肉丝 炒嫩鸽松 干烧伊府面 炆素珠蟹
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。...
详细介绍
推荐菜谱： 广式萝卜糕 年年高升 炸鲜奶 团圆水饺 窝烧豆腐饼 菌油茄夹
营养成分：
- 能量2757.54千卡
- 蛋白质195.79克
- 脂肪124.08克
- 碳水化合物220.13克
- 叶酸70.88微克
- 膳食纤维12.95克
- 胆固醇1738.5毫克
- 维生素A142.7微克
- 维生素B60.21毫克
- 维生素C22.5毫克
- 维生素E19.88毫克
- 胡萝卜素391.2微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素1.59毫克
- 烟酸25.45毫克
- 钙1806.18毫克
- 磷2719.84毫克
- 钾2833.56毫克
- 钠17568毫克
- 碘8.86微克
- 镁904.3毫克
- 铁39.17毫克
- 锌15.11毫克
- 硒255.37微克
- 铜7.41毫克
- 锰2.94毫克