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小儿佝偻病食谱/小儿佝偻病食谱菜谱大全/小儿佝偻病食谱做法大全/小儿佝偻病食谱菜谱/小儿佝偻病食谱的做法 (共54道菜)

香椿煎豆腐

香椿煎豆腐

'1.将豆腐切成长方形大块;将鲜香椿洗净,择去老梗,留嫩香椿芽50克用开水泡过,即浸入冷水里冷却,捞起控干水分,切成末。2.炒锅下油50克,烧到八成热,先把豆腐   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间7
干煎豆腐

干煎豆腐

'1.将豆腐洗净,投放沸水锅中焯烫一下,捞出投凉,片成1至1.2厘米厚的片,装入盘内,同时加入盐、味精、葱末、姜末和适量鲜汤,腌渍半小时左右,使之入味。2.平锅   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6
腐丁红皮果

腐丁红皮果

'1.将豆腐干洗净切成小丁,葱、青红海椒切成小段。2.锅内注油烧热,放入花生炒至皮红时捞出控油。3.将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉、味精拌匀,   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 减肥7 麻辣8
肉片烧春笋

肉片烧春笋

'1.将葱白洗净切成段,备用;2.用刀面将瘦猪肉拍松,切成小方块;3.春笋切成比肉大一倍、厚一倍的片;4.锅放旺火上,倒入猪油,油热后投入葱白、笋片,炒10分钟后   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 减肥3 养颜6
豆花鱼

豆花鱼

'1.将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净,从背部对剖,除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片;鱼头劈开,去掉鱼牙待用。2.锅内注油烧热,下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 麻辣8
油酥皮鸭

油酥皮鸭

'1.将豆腐皮摊在盆中,加入味精、精盐、酱油、香油、料酒、花生油,鲜汤浸泡5 分钟后捞出备用;2.水发香菇、净冬笋、蘑菇、马铃薯均切成米粒大小的丁;3.将各丁放   详细介绍

类别:
营养6 难易4 时间4
京葱豆腐笋煲

京葱豆腐笋煲

'1.将老豆腐批去皮,切成大的骨牌块,放入盆中;2.京葱(大葱)切成4厘米长的段;3.把花椒放入烧热的油中炸取花椒油;4.冬笋切成片备用;5.锅置火上,放油烧至七   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
榨菜拌腐皮

榨菜拌腐皮

'1.豆腐皮洗净,切成0.5厘米宽、3厘米长的丝,放入沸水中烫过,捞出挤去水分,放在盘内;榨菜洗净切成细末,放在豆腐皮上;姜洗净去皮切成末。2.酱油、白糖、味精   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8
盐水腐竹

盐水腐竹

'1.先把腐竹用温水浸软,放入锅中加水烧沸后,离火加少许老碱泡1小时,捞出洗净,切成4厘米长条。水发香菇洗净去蒂切成粗丝。2.炒锅中放进鲜汤,精盐,味精,放入   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
东坡豆腐肘

东坡豆腐肘

'1.将冬笋,鲜香菇洗净切在片,焯水后待用;2.将番茄酱、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、水淀粉搅成蛋粉番茄糊,将豆腐放入糊中,均匀的蘸上糊;3.坐锅点火放入油   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
浇汁卤豆腐

浇汁卤豆腐

'1.将豆腐切成4厘米长,3厘米宽,1.5厘米厚的片;2.葱切段;3.姜切片;4.锅中倒入油烧至七八成熟时,将豆腐片放在油中,炸至杏黄色捞出,沥去油;5.锅内放入清水   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
菠菜牛骨汤

菠菜牛骨汤

'1.葱头洗净切丝;2.土豆去皮洗净切块;3.牛骨敲断,加清水、少许葱头丝、土豆块、胡椒粉,用大火煮沸,撇沫;4.加料酒微火煮2小时,沥出汤汁;5.菠菜用沸水略焯   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间2
酥皮蛋饺

酥皮蛋饺

'1.将豆腐洗净后碾压成泥,放入碗内加精盐、味精、白糖、面粉拌匀待用;2.香菇洗净切末;3.冬笋焯熟后切末;4.青豆泡发洗净切末;5.姜去皮切末;6.坐锅点火倒油,   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4
香菜双丝

香菜双丝

'1.海米用水泡发洗净;大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝;香菜洗净,切成3厘米长的段;青辣椒去蒂和籽后洗净,切成细丝;豆腐皮切成3厘米长的细丝,放入沸水   详细介绍

类别:
营养8 难易8 时间7 减肥7 养颜5 麻辣7
五味豆干

五味豆干

'将全部材料与调味料放入锅内搅拌均匀,以小火卤煮约20到30分钟,到汤汁收干即可。   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间6 减肥6
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