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'1.把牛肉剁成末，蘑菇切片。2.在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。 详细介绍
'1.将葱、姜洗净均切成末；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；3.将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；4.豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4 详细介绍
'1.将姜洗净切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；2.将肉洗净，切成6厘米长，0.3厘米粗的丝；3.蒜薹择去老茎和花，切成3厘米长的段；4.将蒜薹用沸水焯透，捞 详细介绍
'1.将牛肉洗净，切成薄片；2.洋葱洗净，去皮，切成细丝；3.胡萝卜洗净，切成小方丁；4.土豆刮去皮，洗净，切成小方丁；5.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱丝、 详细介绍
'1.将鸡(连皮骨)切成易于入口的小方块，浸入腌料（太折粉、盐、酒、白酱油）中15分钟，洋葱去皮，切成小块；马铃薯去皮，并切小块(约1.5厘米见方)。2.油入锅烧热 详细介绍
'1.鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。2.取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10 详细介绍
'1.培根切丝，与油同入耐热碗中，以强微波2分钟爆香。2.将洋葱、红萝卜、卷心菜全部切丝，加入番茄倒入爆好的培根肉中，拌匀后以强微波7分钟炒熟，取一汤锅，将炒 详细介绍
'1.将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波3分钟去血水，取出后用水略为冲洗，黄豆用水浸泡2小时备用。2.取一耐热锅，放入油及葱段、姜片，以强微波3分钟爆 详细介绍
'1.鳕鱼洗净后用纸巾擦干，以酱油、盐、糖、酒、胡椒粉腌拌20分钟使之入味；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.烤锅入油，以强微波5分钟预热后，放入姜片及已腌入 详细介绍
'1.小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；2.油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；4.继续放入小白菜梗炒匀，再放入 详细介绍
'1.牛肉剁成末；洋葱切成豌豆大小的丁。2.锅中倒入素油烧热，放入洋葱丁和干辣椒，炒到微黄，加入牛肉末炒干水分，再加入咖喱粉炒出香味。3.现加入酱油、盐、胡椒 详细介绍
'1.将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；2.小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；3.锅内加入一些 详细介绍
'1.将茭白洗净，切1寸长条块，用酱油、精盐、白糖、味精拌匀；2.腌渍15分钟；3.装入盘内，淋上色拉油，加盖高火7分钟；中途搅拌一次即可。 详细介绍
'1.芦笋洗净后斩成一段段；2.与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱（切段）置于盘内拌匀；3.覆上微波薄膜，高火加热5分钟即可。 详细介绍
'1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。2.花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油，与肉片拌匀。3.装入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次即可。 详细介绍
