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'1.将西瓜去籽；2.银耳先用开水泡2小时左右；3.然后将银耳捞出放入锅内，掺入清水熬至银耳稠黏；4.调入白糖，起锅待冷后，加入西瓜颗粒放入冰箱，食用时取出即成 详细介绍
'1.将山楂（鲜山楂）剥开去核，洗净。2.将锅内倒入水，放入山楂，烧沸，待山楂煮烂后，过罗滤去渣子，将山楂泥再放入锅内，加入糖烧开，使糖溶化。3.将白砚放入碗 详细介绍
'1.鸡蛋打开，先净蛋清滗出装入深边大盘内；蛋黄装入碗内；蛋清用筷子打起雪花泡沫；蛋黄加入面粉和白糖调制均匀。再加入清水100克搅匀成稀糊。2.在有盖的干净锅 详细介绍
'1.将红枣洗净蒸烂去皮、核，用刀面碾成泥状，再用纱布挤干水分；2.青豆煮熟碾成泥状，加清水，用箩筛滤去汁；3.莲子蒸烂碾成泥；4.将以上各料分别盛入碗中；5.将 详细介绍
'1.黄心红薯去皮，削切成块；红枣用热水泡涨，取出枣核。2.油烧热，放入红枣，稍炸，捞出码放碗底。3.红薯放在油中浸炸，炸至色泽金黄时捞出，和冰糖(碾成碎块)拌 详细介绍
'1.将大米粉放在盆内，加入泡打粉、干酵母、适量清水和匀成干稀度的料浆；2.再盖上干洁布，发酵8小时左右；3.加入蜂蜜、腊肉颗粒和匀，放入花内上笼蒸熟即可。 详细介绍
'1.粉丝洗净，用热开水浸泡5分钟，沥干。荷兰豆摘去两头。2.大白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇泡软切丝，五花肉切片，虾米泡软。3.将色拉油倒入盘内，加入葱 详细介绍
'1.将柳橙皮用盐搓揉表面以去除腊质，洗净擦干后，放入滚水中煮10分钟；2.取出泡凉，用刀切除白色部分，再切碎备用；3.柳橙、柑橘、葡萄柚果肉剥小片后撕除白色橘 详细介绍
'1.燕窝用温水泡发后，把燕窝丝捞出，放入碗中；2.碗放入蒸笼，蒸15分钟；3.锅中放水和冰糖，用在火熬至糖水滚开；4.除去泡沫，把糖倒在小汤碗内；5.蒸好的燕窝倒 详细介绍
'高压锅中注入水，放入银耳、橙子压10分钟，再转入沙锅中，放入西洋参、枸杞小火炖20分钟，放入冰糖熬化即可 详细介绍
'1.银耳用温水泡发后，去蒂洗净撕成片。2.锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止。3.将冰糖放另一锅中，加水用小火烧至融化。4.鸡蛋取蛋清，加水适量，搅 详细介绍
'1.银耳清水浸1小时，撒成小朵，放落滚水中，煮约10分钟，取出；2.蘑菇用水洗净，控干水，切开边；3.将甘笋（胡萝卜）去皮，洗净切粒，放落滚水中烫约10分钟，捞 详细介绍
'1.将豌豆洗净，煮烂，去壳压碎成泥；2.冰糖捣碎，溶化成糖汁；3.将干淀粉放入小碗中加水调成湿淀粉备用；4.炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，加清水100克，冰糖汁 详细介绍
'1.将土豆去皮切片蒸粑压烂；2.放在案板上加入糯米粉、白糖、什锦果脯、葡萄干揉合成土豆面团；3.下节子揉成圆球形，放入玉米粒盆内，使球身沾满玉米粒，放入刷了 详细介绍
'1.将玉米粉，鸡蛋黄加清水50克调匀，炒锅上火，加鲜汤250克，精盐，味精烧开，将调匀的玉米粉浆渐次下锅，边下边搅，见有光泽和弹性时，即起锅倒入涂有猪油的盘 详细介绍
