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学龄期儿童食谱/学龄期儿童食谱菜谱大全/学龄期儿童食谱做法大全/学龄期儿童食谱菜谱/学龄期儿童食谱的做法 (共579道菜)

夜合鸭片

夜合鸭片

'1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约18克;葱洗净切成葱榄;姜去皮洗净切成姜花;将鸭肉洗净切片用湿淀粉10克拌匀;烧锅放油,把鸭片放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
芙蓉嫩豆腐

芙蓉嫩豆腐

'1.豆腐倒出,用刀背碾成蓉;鸡蛋打散;黄瓜和胡萝卜切1厘米长的丝;淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.豆腐、鸡蛋、少许精盐、味精一起放在碗中,搅拌均匀,呈浆状,   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7 减肥7 养颜7
冬菇素肠

冬菇素肠

'1.将冬菇放入温水中泡透,用清水洗净;2.捞出,挤去水,切成细丝;3.素肠洗净,切成细丝;4.猪五花肉洗净,也切成细丝;5.炒锅置旺火上,放入花生油烧热,下冬菇   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
蜂窝豆腐

蜂窝豆腐

'1.猪腰子撒去皮膜剖成两半,片去腰臊,切成1 厘米见方的块;2.鸡肫治净,切成1厘米见方的块;3.肥膘肉、猪瘦肉、蹄筋也都切成1 厘米见方的块;4.将上述的小块一   详细介绍

类别:
营养9 难易4 时间6
清莲花豆腐

清莲花豆腐

'1.用干净的刀和砧板,把豆腐片去上、下两薄层不用,净用豆腐中间,逐件在砧板上用刀磨烂、磨碎,用竹箕盛起,滴干水分,然后用鸡盅盛起豆腐膏,加入蛋白175克、   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6 养颜6
芥末豆腐

芥末豆腐

'1.豆腐放入沸水锅中煮透,捞出放入凉开水中过凉,切成丝;黄瓜切去两头,洗净去皮后切成丝,放入少许精盐腌5分钟后,用水稍洗一下,沥干水分;芥末放入碗中,倒   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8 减肥6 养颜7 麻辣4
虾仁溜豆腐

虾仁溜豆腐

'1.豆腐切块,放入容器中。2.虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。3.把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7 减肥5 养颜6
响螺片淮杞鸡脚汤

响螺片淮杞鸡脚汤

'1.响螺片用清水浸二小时,淮山,杞子洗净,鸡脚洗净,切去脚甲。2.把适量之水放入镬中,加入姜一片,葱一条烧滚,放下螺片,鸡脚,排骨煮五分钟,取起洗。3.把水   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间1 养颜5
水菱鸡片

水菱鸡片

'1.把去壳水菱(菱角)放入沸水锅烫一下,剥去外膜,切成0.6厘米厚的小片;2.鸡脯肉批切成3厘米长、2.4厘米宽、0.3厘米厚的片,用蛋清、细盐、味精、水淀粉2匙调   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
五香鸽子

五香鸽子

'1.将肉鸽开膛去内脏冲洗干净;2.蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段;3.锅置火上放没烧至六成热,将肉鸽入油锅氽至半熟捞起控去油,斩成小长方块,码在扣碗中;4.加   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间5
牛肉泡菜汤

牛肉泡菜汤

'1.白菜泡菜切丝;2.牛肉煮切丝,汤备用;3.土豆去皮,洗净切角块;4.松蘑水发后,洗净切丝;5.葱洗净,切丝;6.生姜去皮,洗净切丝;7.炒锅烧热,放入牛油,加入   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
鲜蘑炖豆腐

鲜蘑炖豆腐

'1.冬笋去壳去皮洗净切片;蒜苗择洗干净切段;姜洗净切末。2.把豆腐切成1厘米厚、4厘米长、3厘米宽的长方片;鲜蘑切0.5厘米的片。3.勺内添素汤500毫升,放入豆腐   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7 减肥6 养颜6
炸素蛎黄

炸素蛎黄

'1.将菜花洗净,切碎,紫菜洗净,切细丝,与豆腐、面粉、淀粉、五香粉、白酱油、白糖、味精揉匀成生料。2.炒锅置旺火,注入植物油,烧至八成熟,用五个指头抓生料   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
三色鸡鱼丸

三色鸡鱼丸

'1.草鱼去骨洗净,片出鱼肉备用;2.淀粉(50克)放碗内加水调出湿淀粉(100克);3.姜洗净去皮切末;4.鸡脯肉、草鱼肉洗净,剔去脂皮,用刀背砸成细泥放入碗内,   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5
油菜叶拌豆丝

油菜叶拌豆丝

'1.油菜取其叶清洗干净,放沸水锅中烫熟(见颜色变深绿),即捞出,摊凉,沥水晾凉,切成细丝,放盘内。2.豆腐皮放锅中加适量水,加入少许食碱,置火上,煮开数分   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8 减肥6 养颜7
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