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产后调理食谱/产后调理食谱菜谱大全/产后调理食谱做法大全/产后调理食谱菜谱/产后调理食谱的做法 (共321道菜)

萝卜丝汆鲫鱼汤

萝卜丝汆鲫鱼汤

'1.鲫鱼收拾干净,把内脏掏出,用清水冲洗干净,然后在鱼身两侧各划数刀(刀口相距2.5厘米);2.白萝卜去皮,洗净,切成细丝;3.豆苗摘下嫩尖;4.葱切段,姜切片   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6
红烧猪肘

红烧猪肘

'1.将猪肘刮洗干净,入沸水锅内氽去血水,捞出,用清水冲干净。2.生姜洗净拍破,葱切长段。3.锅置大火上,加适量花生油,放入猪肘、精盐同炒,加大枣、生姜、葱段   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间3 养颜4
黄芪煲鸡

黄芪煲鸡

'1.将鸡胸肉去皮,切成薄片,放碗内,用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用;2.豌豆荚去筋;3.香菇用温水泡发后,去蒂;4.葱与生姜分别洗净切末;5.煲内注入适量清水   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜6
白果腐竹粥

白果腐竹粥

'1.将白果去壳皮;2.粳米淘洗干净;3.白果、腐竹、粳米同煮为粥。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
枣菇焖鸡

枣菇焖鸡

'1.鸡宰杀放沸水中,浸泡后煺毛,洗净,斩去头、脚,用刀在腑下割开,取出肠杂,以温水冲洗抹干;2.将盐、酒擦遍鸡表里,再以酱油涂抹周身,晾干;3.锅内加水,上   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间2
清炖鳖汤

清炖鳖汤

'1.将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。2.将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开,掀起甲壳,   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间3
白果乌鸡汤

白果乌鸡汤

'1.乌鸡宰杀去毛,清洗干净放沸水除尽血水;2.白果去皮加清水漂透;3.然后再入沸水锅煮,不用加盖,以利白果中有毒物质遇热挥发;4.煮透后入冷水中浸漂;5.乌鸡和   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5
洋参乌鸡汤

洋参乌鸡汤

'1.净鸡一只去脚爪、翅尖,洗净漂去血水待用;2.将洋参、葱、姜放入鸡腹内;3.再把鸡放入沙锅,加清水置旺火上烧沸,去尽浮沫及杂质;4.移置小火炖熬,待鸡烂时下   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5
黄鱼鱼肚汤

黄鱼鱼肚汤

'1.黄花鱼肉洗净,斜刀切片;2.肥膘肉切片;3.炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入干黄鱼肚炸约2分钟,捞出(能折断即可),放进冷水中浸至回软;4.再放进沸水锅   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间5
片皮红衣鸡

片皮红衣鸡

'1.调糖浆:麦芽糖用料酒,浙醋化开,加入淀粉调匀成糖浆待用;2.煨制:用锅烧冷水2500克,加入甘草、八角、花椒、葱、姜、盐、糖滚烧五分钟后,转用文火,将鸡投入   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
山药鱼头汤

山药鱼头汤

'1.将鱼洗净,去鳃,只要鱼头;2.山药去皮,洗净切块;海带打结备用;3.锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出;4.另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片;   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜3
原汁海蛏

原汁海蛏

'1.海蛏吐净泥沙,洗净。2.锅中加水烧开,放入海蛏煮熟,撇去浮沫,汤中加盐、味精、胡椒粉调味,盛入大汤碗中,淋香油,撒香菜末即成。   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间6
龙井鲶鱼清汤

龙井鲶鱼清汤

'1.鲶鱼去鳞、鳃及内脏,以清水洗净,切成片,用姜丝和少许精盐腌渍20分钟;2.炖锅里加入适量清水煮开,调成小火,加入龙井茶叶煮5分钟;3.捞除茶叶渣,将鲶鱼片   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5
当归沙参乌鸡汤

当归沙参乌鸡汤

'鸡去毛及内脏,洗净,先用开水烫一下,去除浮沫,再与当归、苡仁、沙参、木耳同炖到肉烂。   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间5 养颜6
南瓜蹄花汤

南瓜蹄花汤

'1.将猪蹄刮洗干净,漂尽血水,宰破成块;2.南瓜去皮洗净,切块,待用;3.猪蹄入锅,掺清水,置旺火上,下姜、葱、料酒,烧开;4.打尽浮沫,移至小火上,炖至蹄花   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜6
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