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清热去火食谱/清热去火食谱菜谱大全/清热去火食谱做法大全/清热去火食谱菜谱/清热去火食谱的做法 (共927道菜)

鸡骨草瘦肉汤

鸡骨草瘦肉汤

'1.将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间3 养颜4
桑菊汁

桑菊汁

'1.桑叶、菊花去杂质,冲洗干净;2.将桑叶、菊花放入大杯内,加入白糖,冲入开水250毫升搅匀;3.闷泡约5分钟,即可代茶饮用。   详细介绍

类别:
营养6 难易9 时间8
冬菜扒鸭

冬菜扒鸭

'1.鸭子由脊背开刀去五脏洗净;2.锅内放清水煮沸,氽烫鸭子取出用洁布搌干水气;3.鸭皮上抹上料酒和酱油;4.冬菜洗净泥沙切成3厘米的节;5.锅置火上放油烧至七成   详细介绍

类别:
营养5 难易6 时间3
煮素菜串

煮素菜串

'1.将嫩藕、胡萝卜、白萝卜、水发海带切成直径三四厘米的金钱型圆片,用牙签每种素菜串一片,共24串;2.将素菜串放入钢精锅内,加入清水煮一下捞出,重新用清水3   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜6
海螺炒韭菜

海螺炒韭菜

'1.将海螺肉洗净用刀拍松,切成片,下入开水锅内焯熟,捞出控水;2.韭菜择洗干净,切成段;3.炒锅注油烧热,下入姜丝炝锅,放入韭菜煸炒,再放入海螺肉片翻炒,酱   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
圆白菜炒小虾

圆白菜炒小虾

'1.圆白菜剥片、洗净,沥干切块;2.小虾用清水洗净备用;3.葱洗净切花;大蒜去皮切片;4.锅内放入油烧热,将小虾放入稍炸一下,捞出;5.将蒜片、葱花放入余油中爆   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7 减肥6 养颜6
鹌鹑蛋竹荪汤

鹌鹑蛋竹荪汤

'1.将竹荪用温水泡开,洗净切成象眼片;2.香菜择洗干净,切成段;3.炒锅添水烧开,将鹌鹑蛋逐个磕入锅内,煮熟后放入竹荪片烧开,烹入料酒,加入精盐,撒入味精即   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
泻火鸭蛋

泻火鸭蛋

'1.将生石膏研为细末;2.加水煎45分钟,去渣取汁(也可连渣用);3.打入鲜鸭蛋,煮熟;4.酌加冰糖调味。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4
荠菜淡菜汤

荠菜淡菜汤

'1.将荠菜去根,杂质,洗净;2.淡菜用清水浸发,并用开水拖过;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间3
炸桑叶

炸桑叶

'1.选手掌大的嫩叶洗净,揩干水气;2.用鸡蛋、盐、味精、面粉调成蛋面糊;3.将桑叶于面糊中拖过,使两边都粘上面糊;4.入热油锅中炸呈微黄色时起锅,装盘,带椒盐   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
酸辣黄瓜

酸辣黄瓜

'1.将黄瓜洗净,去皮后切成薄片,码上精盐,拌匀,置筲箕内,控出多余水分,装入盘内;2.花椒投入烧热的油锅内,炸出香味,连油带椒一起倒入碗内,备用;3.蒜剥去   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间8 减肥3 养颜2 麻辣3
芹菜奶汁

芹菜奶汁

'1.芹菜搅碎取汁煮沸;2.芹菜汁与牛奶兑在一起饮用。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜7
香瓜菜

香瓜菜

'1.先将香菇去蒂泡软切碎,将干虾仁剁碎,与肉末拌匀成肉酱。2.香瓜洗净,在蒂头处切一个盖子,挖出瓜子与瓜瓤,成盅状,装入拌好的肉酱及葱姜(切末)末、酱油、   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
绿豆煲田鸡

绿豆煲田鸡

'1.将田鸡宰杀治净,去掉脊骨和腿骨;2.绿豆、陈皮洗净;3.取大瓦煲一个,放清水2000毫升,放入绿豆、陈皮,先用旺火烧沸,后改用慢火煲1 小时至豆绵软;4.再放入   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
凉拌香椿

凉拌香椿

'1.将香椿去蒂,洗净,大的撕开;2.洗净的香椿投入沸水中焯一下,迅速捞出;3.沥水后盛入盘中,加入黄醋、精盐拌匀,滗去水;4.取碗1只,放入黄醋、精盐、姜末、   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 养颜7 麻辣6
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