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产后调理食谱/产后调理食谱菜谱大全/产后调理食谱做法大全/产后调理食谱菜谱/产后调理食谱的做法 (共321道菜)

软兜长鱼

软兜长鱼

'1.姜洗净,切片;2.蒜去蒜衣,洗净,切片;3.葱洗净,挽成葱结;4.锅内放入清水2000毫升、粗盐、香醋l00 克、葱结、姜片,用旺火烧沸,速倒入长鱼(鳝鱼),盖紧   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
蛤蚧大枣炖乌鸡

蛤蚧大枣炖乌鸡

'1.乌鸡剁成块,用水冲净血污;2.蛤蚧用水浸泡、洗净;3.大枣、玉竹也用水洗净;4.锅内放水烧沸,把洗净的乌鸡块焯一下水;5.焯好的乌鸡块及洗好的蛤蚧、大枣、玉   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间2
川蒜烧鲶鱼

川蒜烧鲶鱼

'1.鲶鱼洗净,去内脏及鳃,斩去鱼嘴,在鱼背上划4至5刀;蒜头选瓣身较肥厚者,切去头,尾备用;大蒜洗净10克切末。2.油入锅烧热,先将蒜头、蒜末炒香,再放入姜末   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5 养颜5 麻辣3
黄花鱼粥

黄花鱼粥

'1.将米洗净,用精盐腌拌,器皿内加水烧滚后下米,高火12分钟,先煮成粥。2.黄花鱼去鳞内和内脏洗净,用精盐稍拌,放在器皿内煎至两面焦黄时,加入1汤碗清水,将   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间4
菊花划水

菊花划水

'1.将草鱼尾洗净,片成坡刀片;2.冬笋切片后焯水;3.油菜心洗净后焯水;4.水发口蘑洗净后切片;5.锅巴用手掰成小块;6.锅上火放植物油,将葱段、姜片煸出香味后,   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间5 养颜2
油酥嫩仔鱼

油酥嫩仔鱼

'1.将鲫鱼的鳃和内脏去掉,洗净后用料酒加盐腌约半小时,再漏勺沥干水分。2.小红椒、葱、姜均切成末,加入上列调料兑成汁。3.油烧沸后,将嫩鱼炸焦酥至金黄色时滗   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 麻辣5
参芪乳鸽汤

参芪乳鸽汤

'1.乳鸽剃净,去内脏;2.党参、黄芪、红枣(去核)洗净,放入煲内,加清水适量;3.大火煲滚后,放入乳鸽煲滚;4.改慢火煲2小时,调味即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间3
砂仁烧肚条

砂仁烧肚条

'1.猪肚用开水烫2至3分钟,用清水洗净,切成粗条。2.锅内放熟猪油烧热,放入猪肚略炒,加高汤烧开,加姜块、砂仁、胡椒粉、料酒,烧至猪肚软烂时,加味精、盐和葱   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
香菇母鸡汤

香菇母鸡汤

'1.将母鸡宰杀后去毛、内脏,整理干净,剁下鸡颈和鸡爪,一同放入沙锅内,倒入清水(要没过鸡);2.将姜块放入锅内,盖上锅盖后用旺火烧开;3.撇净浮沫,加入料酒   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间3 养颜4
生炒糯米饭

生炒糯米饭

'糯米淘净滤干水,待猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀,加适量水,武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几下洞,改文火焖2   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5 养颜5
砂锅枸杞乌鸡

砂锅枸杞乌鸡

'1.将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪,其余的剁成块,放入清水中泡出血污(水留用)。2.煮锅置于火上注入清水,把鸡块放入锅内,待将沸时,打去浮沫,捞   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间3
奶油鲩鱼汤

奶油鲩鱼汤

'1.鱼去鳞、肠杂,加酒、盐略渍;葱洗净切末;姜切片。冬笋洗净切片。2.爆香姜片,入笋片翻炒,加水,沸后入鱼,加酒、盐适量,文火焖至40分钟,至汤呈奶白色,撒   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 养颜3
红焖加吉鱼

红焖加吉鱼

'1.将鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,在鱼身两侧打上斜十字刀,用酱油腌渍好;香菜洗净,切段。2.锅内放花生油烧至八九成热,下鱼炸至枣红色,捞出沥去油。3.锅内放花生   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6 养颜5
蒸鸭块菜薹

蒸鸭块菜薹

'1.将鸭肉洗净,切成块,投入沸水锅中焯烫,去掉血污,控干水分,放在碗内,加上料酒、酱油、腌渍入味、上色;2.白菜薹掐成段洗净,投入沸水锅焯烫断生,变成绿色   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间1 养颜2
鱼片豆腐汤

鱼片豆腐汤

'1.将草鱼去骨切成薄片;2.豆腐洗净切成片;3.小油菜心洗净;4.姜、葱均切小片;5.锅烧热,放入油,下入葱、姜、鱼片,煸炒几下;6.加入料酒、汤、盐、味精、胡椒   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6
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