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'1.无核黄岩蜜橘剥去外皮,逐瓣分开,撕去筋膜,沾上干面粉;2.鸡蛋磕入碗中,加面粉、湿淀粉和水少许,搅拌成蛋糊;3.芝麻炒熟;4.炒锅置旺火上烤热,下熟猪油至 详细介绍
'1.将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合;2.再加入百香果果酱、水1500克拌匀;3.然后放置炉火上加热煮沸,搅拌于溶解后,加入芦荟叶肉拌匀,离火;4.将稍凉 详细介绍
'1.将猪肥瘦肉切成米粒大小,放在大碗内,然后加鸡蛋清、面粉,搅拌均匀,挤成丸子。2.锅置于火上,加食油烧至六成热时,将丸子放入锅内,炸透捞出3.锅内加水和白 详细介绍
'1.芒果取肉,一半切丁备用,一半用粉碎机打成芒果泥备用;2.芒果味布丁粉按比例加热水,调均匀;3.加入芒果泥搅拌均匀,最后加入芒果丁;4.芒果放入冰箱内冰至凝 详细介绍
'1.将松软白乳酪1大匙和芝麻酱,蜂蜜搅拌均匀。2.盛入碗中,放上1大匙乳酪,附上面包,沾取后食用。 详细介绍
'1.将蜜枣上笼蒸软,去核,剁成泥。2.将玫瑰糖先用猪油调散,再与糖、枣泥揉匀,搓成直径约2厘米长条,分成大小均匀的剂子,再搓成圆球形,即成馅心。3.将红薯洗 详细介绍
'1.将红薯洗净,蒸熟,去皮压成茸。2.将250克面粉放入盆内,倒入适量沸水,边冲水边搅匀,待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉,放入干面粉50克揉匀。3.红薯茸和湿面 详细介绍
'1.将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子;2.包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内;3.煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。 详细介绍
'1.把山药洗净煮熟削去皮;2.修成圆柱体,切成3毫米的圆片;3.取一片山药片上面抹上一层枣泥馅,再盖上一片山药片;4.用手按一下,即做成了一个山药夹;5.照此方 详细介绍
'1.蛋白、蛋黄分开装盛;2.可可粉过筛备用;3.将蛋黄加入细砂糖打至发泡备用;4.色拉油分次加入蛋黄面糊中拌至完全匀备用;5.将牛奶分次加入色拉油中拌至完全匀成 详细介绍
'1.将红薯蒸熟,去皮,去纤维,加入红糖、糯米粉,和成面块,按扁,用刀切4棱,放在抹油的盘内,上笼蒸透,取出晾凉。2.在案板上撒上面粉,放上面块揉匀按实,擀 详细介绍
'1.白脱淡炼乳搅打至呈乳白状。2.糖粉和奶水混合。3.调理好的白脱油,加入绍酒及香草粉。4.再把混合好的糖粉和奶水加入,充分搅拌均匀,低火2分钟即可。 详细介绍
'1.将苹果去皮切丁;2.豆沙煮熟,磨碎;3.勺内加水烧热,下入豆沙茸搅开;4.再下入苹果丁和玫瑰酱,烧开煮透;5.最后用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡装汤碗。 详细介绍
'1.取一搅拌缸,拌打器,擦拭干净备用;2.将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸,以拌打器中速拌打至起细泡;3.放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解;4.接着再把剩下 详细介绍
'1.将芋儿去皮蒸趴剁碎成泥;2.猪肉(熟)剁碎;3.芋泥拌入鲜肉熟馅、粘米粉、味精、盐、白糖适量,揉合成芋儿面团;4.面团加入小葱花拌匀,出条下节子,搓成椭圆 详细介绍