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'1.将玉米罐头倒在盘中，加淀粉、白糖、吉士粉拌匀；2.锅内倒油烧至七成热，把虾片炸至膨胀香酥后捞出；3.将拌好的玉米放入六成热的油中炸至蓬松；4.捞出后沥干油 详细介绍
'1.将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；2.在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；3.用旺火蒸约 详细介绍
'1.鲜奶放入小煲中，用慢火煮至微沸，煮时不要盖上煲盖；2.放下芝士（奶酪）及牛油煮溶，下极少的盐调味；3.把芝士鲜奶汤盛入碗或杯内，将咸饼干弄碎放入汤内，或 详细介绍
'1.糯米洗净，加入1杯水，静置20分钟后，先以强微波6分钟，再以50%电力蒸煮5分钟后，拌入糖、油各10克，拌匀成糯米饭。2.将雪梨去皮、对切、去核，再切成月牙形， 详细介绍
'1.将鸡蛋打入盆中，加入糖，搅拌至色转白、体积为原来的3倍以上时，放入面粉，和匀即为蛋糕料。2.在蒸笼内放入方框，铺上草纸，将蛋糕料倒入二分之一，上笼蒸约 详细介绍
'1.将500 克桔子（南丰蜜橘）挤成桔子汁，剩下的桔子剥皮，掰成桔瓣；2.锅内加水750毫升，将桔子汁、白糖、冻粉（琼脂）放在一起熬化，用箩滤净残渣；3.把桔瓣放 详细介绍
'1.糖渍栗子用擀面杖捣碎后放在筛子上；2.用汤匙用力压下让其更细致成泥状；3.鲜奶油打至发泡备用；4.取2/3栗子泥与奶油酱（150克）一起拌匀；5.再均匀抹于原味蛋 详细介绍
'1.将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；2.坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；3.葡萄洗净撕去皮，用牙签 详细介绍
'1.西瓜肉、冻粉、桂花、50克白糖、清水下锅烧开，倒入碗内晾凉，切成小块或片备用。2.将白糖、精盐放入碗内，加热水化开，晾凉后浇在西瓜糕上即成。 详细介绍
'1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；3.杏仁角烤熟备用；4.取一玻璃盆，倒入消化饼干（150克）、奶油（30克）、牛奶（ 详细介绍
'1.香茅洗净以研磨机磨成粉末状；2.吉利丁加冰水泡软沥干备用；3.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化；4.放入搅拌缸中，加入细砂糖、牛奶一起拌匀；5.再加入薄 详细介绍
'1.百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁；2.火龙果果肉切成细丁，备用；3.将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；4.捞除甜菊，再加入麦芽糖 详细介绍
'1.将通心白莲放在50℃的热水中浸泡后，放在碗内上蒸笼，用旺火蒸酥待用；2.用刀刮净火腿皮上的细毛和污渍，洗净；3.将火腿肉面朝上放在砧板上，切成12 个小方块 详细介绍
'1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；3.杏仁角烤熟备用；4.取一玻璃盆，倒入消化饼干、糖粉（10克）、杏仁角、奶油（3 详细介绍
'1.先将木瓜、雪梨去籽、去皮切成大粒；2.鲜奶加糖煮热；3.鲜奶中加入木瓜和雪梨，煮30分钟即成。 详细介绍
