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'1.鲜黄花菜掐把、抽心，用开水氽一次，捞出晾凉，用盐浸泡一下，稍挤出些水分，放在碗里备用；2.冬笋切丝；3.葱、姜、木耳、辣椒均切丝待用；4.锅内下入香油烧热 详细介绍
'1.黄瓜、水萝卜洗净切丝；香菜、青蒜苗切成2厘米长段。2.黄瓜丝摆在盘中，水海米、香菜、青蒜苗、水萝卜摆在上面，浇上酱油、醋、香油，撒上味精即成。 详细介绍
'1.先把鲜狗肝菜、夏枯菜、蜜枣分别洗净，冰糖打碎。2.将狗肝菜、夏枯草、蜜枣放入滚水锅内，武火煮沸，改用文火煲约1小时，加入冰糖，煮至冰糖溶化。 详细介绍
'1.把豆沙泥团成直径2厘米的圆球；2.蘸上一层面粉，再蘸满蛋液，滚上面包渣；3.锅内倒入油，加热至五成热时放入沾满面包渣的豆沙圆球；4.炸呈金黄色时捞出；5.锅 详细介绍
'1.草莓洗净，完全晾干后，拔除蒂头叶子；2.李子洗净，完全晾干后，去除果蒂，用刀子在李子上割划数刀；3.以一层李子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；4.再倒入 详细介绍
'将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000毫升，煎后去渣，加白糖适量。 详细介绍
'1.佛手螺洗净去壳和内脏，取净肉，用姜、葱、料酒腌渍，再放入沸水锅氽水至八成熟，然后放清水洗净；2.锅内放入猪油烧热，下干辣椒、花椒、陈皮炒香，掺鲜汤烧沸 详细介绍
'1.洋葱切丝；2.豌豆去粗丝，并用沸水煮过，冷却备用；3.猪肉切丝后，加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟；4.油锅加入5克色拉油，放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀； 详细介绍
'1.将小李子洗净沥干水分；2.李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去；3.加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀；4.腌渍一天就可以吃了。 详细介绍
'1.将干贝洗净，放入料酒、鸡汤、葱段、姜片、大料上锅蒸至酥烂，择去硬筋；2.白菜取心切成5厘米长、3.3厘米厚的菜墩，放入碗内码好；3.把干贝放上，加入鸡汤、料 详细介绍
'1.水发海带洗净后切成丝；虾米用水泡发洗净后切碎；芹菜洗净后切成段；海带和芹菜分别放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水。2.虾米、海带和芹菜一起放入盆内，加入陈 详细介绍
'1.将冬瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，洗净，切成5厘米长、1.5米宽厚的条。2.将葱白洗净，切成末；鲜姜刮去皮，洗净，切成末。3.将炒锅置大火上烧热倒入植物油 详细介绍
'1.苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2.冬笋切成2毫米厚的片；3.冬菇去蒂，片成薄片；4.锅中加清水适量，置火上烧开；5.开水锅中下苦瓜片氽一下 详细介绍
'1.梅子洗净，沥干水分后晾干，将中间蒂头挑除，并用牙签将梅子戳洞；2.以一层梅子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；3.再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；4.贴上制作 详细介绍
'1.将荠菜择洗干净，放入沸水锅中烫至碧绿色，捞出放入凉水中过凉，捞出沥水，切成细末，放入盘中；2.将胡萝卜洗净煮熟；3.芝麻磨碎成末；4.将豆腐干、冬笋、熟胡 详细介绍
