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'1.通草洗净；小麦淘净。2.通草放入锅内，加清水适量，用中火煮15分钟，去渣留汁，备用。3.小麦放入锅内，加青小豆、通草汁、白糖、清水（适量），用武火烧沸后， 详细介绍
'1.将西瓜翠衣（西瓜皮）、番茄洗净，切成细丝；2.豆腐切成细丝；葱姜切成细丝；3.锅入油，煸香葱姜，加水；4.煮沸，加西瓜翠衣、番茄、豆腐丝；5.煮熟，盐、味精 详细介绍
'1.将冬笋洗净切成丝；2.荠菜择洗干净；3.将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下；4.锅中放植物油加热到五成热，将冬笋丝放入炒2分钟左右；5.加入高汤煮开，将荠 详细介绍
'1.胡萝卜去皮洗干净，切块；2.冬瓜洗干净，切厚块；3.玉米洗干净，切块；4.冬菇浸软后，去蒂洗干净；5.瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净；6.煲滚适量水，下胡萝卜、冬 详细介绍
'1.将嫩豇豆择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中焯透；2.捞出投凉，沥净水，放入盘内，撇入精盐、味精拌匀；3.将干红辣椒切成丝；4.锅内加花生油烧热，放入干红 详细介绍
'1.将莴苣去皮，洗净，切成小丁，下入开水锅内焯熟，捞出晾凉；2.番茄用开水烫一下，去皮、籽，切成丁；3.蒜苗（青蒜）择洗干净，切成末；4.将柠檬汁、白糖、精盐 详细介绍
'1.猪小肠以去皮蒜瓣贯过，洗净；2.猪腰纵剖开两边，切除白色筋络，洗净，切成薄片；3.猪肝原块洗净，亦片成薄片；4.陈皮浸软；5.待煲内水沸时，放下西洋菜、瘦肉 详细介绍
'1.将猪肾剖开，去腰臊，花刀，切成腰花，用湿淀粉拌匀。杜仲切丝，放入锅内煎煮15分钟，去渣留汁，继续将药汁加热浓缩。2.锅烧热，放入花生油，待油热到冒烟时， 详细介绍
'1.猪排骨放入沸水中烫，除去污血；2.黄豆芽洗净；3.番茄、胡萝卜洗净，切薄片；4.海带用水泡软后切丝；5.汤锅中加水600毫升，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、 详细介绍
'1.将白菜心洗净，根部打十字花刀，放入沸水中焯一下捞出；2.香菇洗净去根蒂；3.火腿、玉兰片洗净切丝焯水待用；4.锅内倒适量清汤，大火烧开后放入白菜心；5.开锅 详细介绍
'1.将白菜心、胡萝卜分别洗净，切成细丝，放入盘内；2.把芝麻酱用香油调开，浇在白菜丝上；3.撒入白糖，加点醋，拌匀即可。 详细介绍
'1.将莴笋去皮、叶、根，洗净，切成丁，用开水氽一下，捞出控水；2.鲜西红柿用开水烫一下，去皮，切成块；3.青蒜择洗干净，切成末；4.将莴笋丁、西红柿块、青蒜末 详细介绍
'1.将猪横舌之油脂除去，放入滚水中高火3分钟，取出洗净。2.蚝豉浸开，洗净，洗净蜜枣。3.瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。4.粉肠用蒜肉通过洗净，放入滚水高 详细介绍
'1.冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。2.汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味，放入高汤750克，香菇烧开 详细介绍
'1.葱切丝，蒜切末；2.干红辣椒洗净切成丝；3.将白菜、黄瓜洗净切丝，加入葱丝、蒜末、干红辣椒丝及味精、盐、醋、香油拌匀即成。 详细介绍
