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更年期食谱/更年期食谱菜谱大全/更年期食谱做法大全/更年期食谱菜谱/更年期食谱的做法 (共383道菜)

素太极羹

素太极羹

'1.黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软;2.大白菜洗净,切段;3.豆腐加水搅碎;4.菠菜洗净,摘出根和茎,与黄豆一起加入1500毫升冷水同煮成素汤;5.菠菜叶入沸水   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间3 减肥7 养颜6
雪里蕻炖豆腐

雪里蕻炖豆腐

'1.将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。2.将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8 减肥6 养颜6
白菜豆腐汤

白菜豆腐汤

'1.豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、花生油、豆粉调成茸状的馅。2.白菜洗净去硬梗,用滚水烫一下,沥干水分,把白菜摊开,上放调好的馅,卷裹成卷,上笼蒸约5-10分   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 减肥7 养颜7
香黄豆

香黄豆

'1.把黄豆洗净,倒锅里,加水浸泡豆子,放入丁香、五香粉,用旺火煮约15分钟后移至小火焖煮,同时加盐、黄酒、酱油,盖紧锅盖;2.煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时,离火   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
油酥皮鸭

油酥皮鸭

'1.将豆腐皮摊在盆中,加入味精、精盐、酱油、香油、料酒、花生油,鲜汤浸泡5 分钟后捞出备用;2.水发香菇、净冬笋、蘑菇、马铃薯均切成米粒大小的丁;3.将各丁放   详细介绍

类别:
营养6 难易4 时间4
金丝枣炖黄耳

金丝枣炖黄耳

'1.将蜜枣、红枣分别洗净,蜜枣沥干水分;2.把红枣去核;3.另将黄耳用温水浸软,洗净,沥干水分;4.把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内,并注入适量滚水   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间3 养颜6
芹菜拌豆腐

芹菜拌豆腐

'1.把豆腐洗净切成小方丁入盘;2.芹菜切成小段,用开水焯一下;3.芹菜捞出用凉水冷却,控净水,倒在豆腐上;4.再加盐、葱末、姜末、味精、香油,拌好即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
干炸平菇

干炸平菇

'1.平菇去蒂洗净,撕成条;2.平菇条用精盐、味精腌入味;3.将面粉、淀粉、泡打粉加水调成糊;4.勺内加植物油烧六成热,将平菇条逐个挂匀面粉糊;5.下入油中炸透,   详细介绍

类别:
营养5 难易7 时间6
强健骨骼豆腐丝瓜汤

强健骨骼豆腐丝瓜汤

'1.将丝瓜去角边,斜切成厚块,豆腐洗净。2.用油盐起锅,将丝瓜爆一会,然后加适量清水入锅,与丝瓜一同煲开,煲开后,便将豆腐放入锅,然后再坚开,加盐调味便可   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜8
香椿拌豆腐

香椿拌豆腐

'1.将豆腐放在盘内;2.香椿用开水氽烫;3.香椿切成末撒在豆腐上;4.加上盐、香油、味精拌匀即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
白木耳炒豆腐

白木耳炒豆腐

'1.将豆腐洗净,切成小方丁,下入开水锅内焯透,捞出过凉,控水,加水淀粉拌匀上浆;2.白木耳(银耳)、玉兰片洗净,木耳撕小朵,玉兰片切片;3.黄瓜洗净,去瓤,   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
扬州煮千丝

扬州煮千丝

'1.将豆腐干先批成厚约0.15厘米的薄片,再切成细丝;2.豆腐丝放入盛器,加沸水和少量盐浸泡两次,;3.清水过清,捞出沥干,以除去豆腥味,使干丝软韧色白;4.开   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
红油拌豆腐

红油拌豆腐

'1.将豆腐切成丁;2.黄瓜切粒;3.发好的木耳、葱也切成同样大小的丁;4.锅内加水烧开,把切好的豆腐、黄瓜、木耳、葱丁入锅烫一下,捞出晾凉;5.将红油、香油、花   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 麻辣6
雪里蕻豆腐汤

雪里蕻豆腐汤

'1.将雪里蕻洗净,切成粒;2.豆腐切成1.7厘米见方的块,放在沸水锅中焯一下,捞出控净水,备用;3.汤锅置火上,放1000克开水,豆腐块、雪里蕻粒,煮至汤沸豆腐浮   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7
蜂蜜豆浆汤

蜂蜜豆浆汤

'1.把鲜豆浆烧沸,盛入碗内;2.碗内调入蜂蜜即成;3.待温度适宜时饮用。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间8 养颜7
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