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肢寒畏冷食谱/肢寒畏冷食谱菜谱大全/肢寒畏冷食谱做法大全/肢寒畏冷食谱菜谱/肢寒畏冷食谱的做法 (共687道菜)

炖咖喱牛肉

炖咖喱牛肉

'1.牛肉切成四五厘米见方的块,用开水氽烫一下;2.洋葱切成丝;3.姜块用刀拍打几下;4.锅内添开水,下入牛肉、葱、姜,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,炖至五成熟,加   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2 养颜6
咖喱香鸡

咖喱香鸡

'1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;2.葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 麻辣4
红烧牛腩

红烧牛腩

'1.牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用小火煮1.5小时;2.捞出沥干,待冷后切3厘米段;3.留1碗原汁备用;4.炒锅入油,将葱、姜、蒜炒香,加入酱油   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 养颜3
羊糕冻

羊糕冻

'1.羊腿先刮掉余毛,洗净后拆掉骨头,放入沸滚的水锅中煮一下(断红)捞出,用冷水冲净,使皮白净、清爽。2.鲜猪肉皮用刀刮掉余毛,毛根及脏物,也投入沸水锅中煮   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4
炖羊肉

炖羊肉

'1.肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱;2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4
沙锅炖牛肉

沙锅炖牛肉

'1.牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;3.放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;4.加   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜6
桂花羊肉

桂花羊肉

'1.将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;2.羊肉放入碗内,加入鸡蛋、姜米搅拌均匀;3.炒勺上火,加入鸡油,烧热后,把浆好的里脊丝倒入,翻炒至熟;   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
榨菜羊肉丝

榨菜羊肉丝

'1.将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;2.将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;3.炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 养颜5
干爆羊肉

干爆羊肉

'1.把肥嫩羊肉切成薄片;2.炒勺放在火上,倒入油,待油加热后,把羊肉放入勺中,有手勺划开;3.勺内肉片呈白色时,加入酱油拌炒;4.约2分钟,待肉片爆干后,加入   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间7
韭菜胡桃肉炒鸡蛋

韭菜胡桃肉炒鸡蛋

'1.取核桃肉微炒后,放冷令酥脆;2.把韭菜洗净,切短,与蛋清、蛋黄、食盐混匀;3.起油锅,放入上料炒熟,铺上核桃肉即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
盐烙鸡

盐烙鸡

'1.先将沙姜粉,味精,盐放碗中拌匀,加入麻油及烧热的花生油调成稀糊。2.光鸡洗净放入微滚的水锅中浸没鸡身,约浸15分钟至熟,把鸡捞出后用冷开水浸没冷却。3.把   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
双参羊肉锅

双参羊肉锅

'1.羊肉剁2厘米见方的块,放入沸水中冒去血沫;2.用清水冲洗干净,放汤锅中加葱、姜块、盐等调料,用慢火炖至肉软汤浓;3.山药、胡萝卜去皮切滚刀块,加羊汤、盐   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
白切羊肉

白切羊肉

'1.羊肉清洗干净,改刀成大块,入开水锅焯水,以除去异味。2.锅内加老卤及葱,姜,黄酒,盐及适量清水,烧开撇去浮沫,羊肉入锅,上置竹架,用重物压住,不使浮起   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间1
红烧羊肉

红烧羊肉

'1.将羊肉用冷水洗净,再用开水泡过洗净,切成小块;2.锅内放入少许豆油,将羊肉下入,加料酒、姜、茴香略炒;3.肉锅内再微加一些水,放入山楂,烧至六成熟时,加   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
东来顺涮羊肉

东来顺涮羊肉

'1.选切:选内蒙古集宁产的小尾巴绵羊(即阉割过的公羊)的“上脑”、“小三岔”、“大三岔”、“磨裆”、“黄瓜条”等部位的肉,剔除板筋、骨底等,冷藏在-5℃的   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 麻辣6
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