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学生膳食/学生膳食菜谱大全/学生膳食做法大全/学生膳食菜谱/学生膳食的做法 (共428道菜)

肉末烘蛋

肉末烘蛋

'1.将猪肉洗净切成末;2.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用;3.葱洗净切葱花;4.鸡蛋打散,与肉末、味精、精盐、水淀粉、葱花、清水50克和在一起,调匀待用;5.锅中   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7
明珠油菜心

明珠油菜心

'1.将鹌鹑蛋洗净,煮熟,去壳,将大的一端切齐;2.将番茄切4瓣,去籽,将姜去皮洗净切片,葱去皮切段;3.将油菜心去掉老帮,将根部修削整齐,用刀对破两瓣,清洗   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
金菇芽菜肉片汤

金菇芽菜肉片汤

'1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;2.金菇、大豆芽切去尾根;3.生姜去皮,切片;4.瘦猪肉切片;5.将生姜片,大豆芽放入铁锅中;6.加少许生油,爆香,用适量   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6 养颜5
桂圆牛肉汤

桂圆牛肉汤

'1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。   详细介绍

类别:
营养9 难易7 时间1
腊味荷兰豆

腊味荷兰豆

'1.将葱、姜洗净切成末待用;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;3.将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;4.腊肠切成0.3厘米厚的片;5.荷兰豆与腊肠用开水氽   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间7 养颜3
咖喱牛肉

咖喱牛肉

'1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;2.将牛肉煮熟,切成滚刀块;3.洋葱切成大三角状,胡萝卜切成滚刀块,用热水煮一下;4.炝勺,打油放姜片、咖喱粉,炒出咖喱香   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
豆苗炒鸡丝

豆苗炒鸡丝

'1.先把鸡肉切成丝,加少许生抽、生油、生粉拌匀腌约10分钟;2.把余下淀粉开水成小半碗待用;3.把豆苗烫熟盛碟上;4.猛火烧镬下油,放入姜丝爆香,再放鸡丝爆炒,   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间6
萝卜煲牛腩

萝卜煲牛腩

'先将牛腩洗干净切为块,再将萝卜皮、苗去掉,洗净切为斧头块,一起放在瓦煲里,加入生姜、小块陈皮,注入开水2500毫升,加盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起盛   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
油爆虾

油爆虾

'1.河虾去须及脚,洗净;2.葱姜洗净分别成花、末。3.大火烧热锅,加油至高温,倒入河虾,翻炒数下迅速捞起;4.稍为沥干后,再放入锅中,如此连续3次,立即起锅;   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7 养颜1
油豆腐炒小白菜

油豆腐炒小白菜

'1.小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;2.油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;4.继续放入小白菜梗炒匀,再放入   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 减肥4 养颜5
肉末茄子

肉末茄子

'1.茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;2.锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;3.锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;4.最后,   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
炖什锦菜豆腐

炖什锦菜豆腐

'1.将豆腐洗净,放入开水锅内焯烫四五分钟断生,取出控水,切成1厘米见方的小丁;2.蘑菇、猪肉、油菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、土豆、葱头均洗净切成丁待用;3.土豆   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
清炖牛腩面

清炖牛腩面

'1.将胡、白萝卜切成滚刀块备用;2.牛腩切块,用滚水氽烫;3.牛腩、萝卜块、清炖汤底一起放入快锅中,炖煮约40分钟;4.拉面烫熟时,加入即可;5.食用时可选择加入   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
广州牛肉炒面

广州牛肉炒面

'1.牛里脊切薄片,用淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清、色拉油、酱油5克拌匀,腌入味后过油备用;2.将芥蓝菜切段;3.胡萝卜切成水花片氽熟;4.面煮熟后沥干,入锅煎至表   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间6 养颜2
清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

'1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片;2.葱切成马耳朵形;3.荷兰豆去蒂和筋,洗净;4.炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;5.下荷兰豆,烹调料,   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间8 减肥5 养颜4
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