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'1.将白萝卜切成滚刀块，用开水煮透，捞出控干水分，加入面粉拌匀，用热油炸为金黄色；青蒜洗净，切成3厘米长的段；葱姜切末。2.炒锅上火，放入植物油30克，下入 详细介绍
'1.三七洗净，打碎成小粒状。2.鸡肉洗净，切块。3.陈皮水浸洗净。4.薤白除去根须，洗净。5.生姜、红枣(去核)洗净。6.把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内 详细介绍
'莲藕粉加水煮沸即可。 详细介绍
'1.蜜枣洗净；陈皮浸软去瓤洗净，赤小豆，扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时，取起滴干水；粉葛去皮，洗净，切块。2.把水煲开，下少量油及所有材料煲开，慢火煲 详细介绍
'1.用盐搓揉橘子表面，以去除腊质，再用清水洗净擦干；2.在橘子顶部划十字刀痕，顺刀痕剥下橘皮，泡入水中2小时以除去苦涩味；3.橘肉剥小片后撕除白色橘络与薄膜 详细介绍
'1.将老母鸡斩好，除去皮和肥脂。2.将水蛇经切好洗净。3.老姜洗净，连皮切厚片。4.红枣去核洗净。5.猪瘦肉洗净，切片。6.将全部材料放入沸水煲内，煲4小时以上， 详细介绍
'将萝卜洗净擦成丝；蒜头拍碎切成末，用油爆香后倒入萝卜丝，加水高火3分钟，加入蛋液，下盐调味，下湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，淋上香油，撒上葱（切花） 详细介绍
'1.海蜇洗净用清水浸泡4个小时，剥去表层红膜，切成细丝，再用温开水烫一下；姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝。2.萝卜洗净切成细丝，用盐腌约半小时，挤出 详细介绍
'1.黄豆芽洗净，用文火煮到酥烂，沥出清汤，放入适量精盐、味精、绍酒调为黄豆芽汤备用。2.白萝卜去皮洗净，切成细丝，放入沸水锅内煮至八成熟，捞出放入大碗内； 详细介绍
'1.鸭肫用温水浸软，洗净。2.鸭肫开边之后，洗了污秽的东西，保留粘附在鸭肫内壁上的黄色厚膜，即鸭肫衣，洗净。3.萝卜去皮洗净，切件。4.将材料一起放入已经煲滚 详细介绍
'先将佛手柑洗净，入沙锅，加水煎取药汁；另取淘洗干净的粳米加水煮粥，先用量旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，待粥快熟时加入药汁，再煮数沸即成。 详细介绍
'1.用酱油、水淀粉、植物油将羊肉丝腌制，用手抓匀备用；2.萝卜洗净，去皮切丝；3.萝卜丝，用热水烫一下；4.蒜苗洗净切段；5.锅内倒入油烧热，先爆香蒜苗及辣椒； 详细介绍
'1.先用水研火麻仁，滤取汁液，加入糯米煮粥至将熟。2.将槟榔捣碎，用热水烫郁李仁，去皮，研磨成膏，与槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可。 详细介绍
'1.把萝卜切成4厘米长，筷子粗细的条，装进坛子或瓶子中，再倒入酱油和白糖腌一天左右后再将酱油倒出。2.把倒出的酱油放到锅里煮开，晾凉后重新倒入盛萝卜的容器 详细介绍
'1.白萝卜洗净，切成丝；葱头切成末。2.在锅内放黄油烧热，放入面粉炒几下，到呈浅黄色时，加入素高汤400毫升，加入葱头，烧开后，放入萝卜丝，煮熟后，放入精盐 详细介绍
