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'1.丝瓜刮去皮，洗净，切成4厘米长的条；2.番茄洗净去皮，切成薄片；3.姜、葱、蒜洗净，切成姜丝、蒜丝、葱节；4.豇豆洗净，切成4厘米长的节；5.青叶菜（油菜）洗 详细介绍
'1.夹心肉粗剁5.6下；2.然后拌入所有的酒、盐、太白粉水、葱姜水，慢慢调匀；3.将咸蛋黄拍扁，切成对半；4.在碗上抹上一层油，然后铺上蛋黄，再将肉绞后放入抹平 详细介绍
'1.将牛里脊洗净，剔净筋皮，切3段，用刀背拍打成薄片，撒盐、胡椒粉，腌约10分钟，再拍一层干面粉，将土豆切成条炸制，菜花，扁豆分别炒制。2.当平底油锅烧后， 详细介绍
'1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将番茄、青椒洗净、去蒂切丁；4.洋菇洗净切丁；5.洋葱去皮切丁，备 详细介绍
'1.将苹果削皮去籽，分别切成8瓣备用；2.热锅，放入无盐牛油加热溶化，再倒入一半的细砂糖加热至完全溶化；3.放入苹果，再倒入剩余的细砂糖与肉桂粉继续加热，搅 详细介绍
'1.将苹果去皮去籽，对切后备用；2.在平底锅中放入细砂糖（100克）以小火加热溶化至呈浅咖啡色；3.加入无盐牛油继续煮至溶化，放入苹果至表面完全沾裹上奶油糖； 详细介绍
'1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3.将苹果洗净、去皮切片；4.蔓越梅干、白葡萄干放入碗中，加入兰姆酒 详细介绍
'1.将粉皮用沸水焯一下，切成0.5厘米宽的条；2.粉皮再放凉开水中浸透后捞出，沥净水；3.鸡脯切成牙签丝；4.黄瓜去蒂把洗净切成细丝；5.取大盘一个，用粉皮铺底， 详细介绍
'1.将五花肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段，姜切片。2.锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入粉皮 详细介绍
'1.油菜洗净切段；2.油豆腐泡（油豆腐）切两瓣备用；3.锅上火，注油烧至八成热，油菜入锅内炒均匀；4.油豆腐泡放入一起煸炒，加入少量精盐及少许白糖后继续翻炒； 详细介绍
'1.草菇，蘑菇洗净切片或切半；2.番茄洗净去蒂切片；3.小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；4.紫菜撕成片状；5.将紫菜之外的所有材料放入煮开的素汤中续煮2～3分钟； 详细介绍
'1.豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；2.虾仁一起用沸水焯一下；3.皮蛋剥出冲洗干净，切丁；4.将虾仁和皮蛋撒在豆腐上.5.将盐、味精、 详细介绍
'1.火腿和火腿骨半根洗净，放在砂锅中，倒入清水750 克；2.将竹笋（鞭笋）切成3 厘米长的斜刀块；3.将竹笋也放入砂锅内，用旺火烧；4.待烧开后，撇去浮沫；放入冰 详细介绍
'1.白菜、水萝卜洗净切丝；2.葱切丝；3.把醋、酱油、味精、盐、辣椒油一同装盘拌匀即可。 详细介绍
'1.将北意脆皮披萨面皮放在抹油的烤盘上；2.移入预热200℃的烤箱中烤约10分钟；3.至颜色呈微黄后取出涂上番茄披萨酱；4.再次放入烤箱续烤约5分钟，即可取出；5.食 详细介绍
