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清热解毒食谱/清热解毒食谱菜谱大全/清热解毒食谱做法大全/清热解毒食谱菜谱/清热解毒食谱的做法 (共1693道菜)

: 瓤田螺

'1.将田螺肉洗净，与猪肉一同切碎剁成泥茸；2.放在碗内，加香油、酱油、味精、盐、料酒、糖、葱花、姜末调拌均匀，再加少许鲜汤(或水)搅打成馅；3.取完整的田螺壳详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间5

: 泥湖菜炒豆干

'1.将泥湖菜去杂质洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挤干水分，切段。豆腐干切长片。2.油锅烧热，下葱花煸出香味，放入豆腐干、精盐炒至入味，再投入泥湖菜煸炒详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间8 减肥6 养颜6

: 彭城鱼丸

'1.粉丝用水浸发，洗净，备用；2.熟火腿切片；3.葱洗净，切段；4.姜洗净，切片；5.取10克葱段、姜片加适量精盐、味精，捣碎弃渣取汁备用；6.油菜心择洗干净，焯熟详细介绍

类别：

营养6 难易3 时间3

: 蒜茸拌茄子

'1.将大蒜去皮，捣成蒜茸；2.将茄子洗净，一切两半，上笼用武火大气蒸25分钟，出笼；3.将茄子置于盘内，加入蒜茸、芝麻油、盐、酱油，拌匀即成。详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6

: 白菜叶汤

'1.白菜叶洗净，切成条；2.虾干去杂质，用温水浸泡30分钟；3.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入虾干略炒；4.然后加入清汤、白菜叶、精盐、味精，待汤开后，撇去详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间7

: 红椒海蜇

'1.海蜇切丝放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉后放入盆中；芥末加水调成芥末糊。2.海蜇盆中放入鲜红辣椒丝和葱丝，浇入用芥末糊、精盐、味精和香油调匀的味汁，拌匀装详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间8 减肥5 养颜5 麻辣4

: 年糕汤

'1.将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖；2.红豆汤快熟时放入年糕条；3.等年糕条煮软就可以了，加糖即可食用。详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间5

: 芦笋青椒番茄汁

'1.番茄洗净，去蒂，切小块；2.青椒洗净，去子，切小块；3.芦笋洗净，切成段；4.将番茄、青椒、芦笋放进榨汁机中榨取汁液；5.将冰块放入杯中，倒入蔬菜汁调匀，即详细介绍

类别：

营养8 难易9 时间9 减肥7 养颜7

: 三草红糖蛋

'1.将夏枯草、蒲公英、益母草装入纱布袋内，扎口。2.将药布袋置沙锅内，加清水适量，旺火煮沸，打入鸡蛋，加红糖，改文煨60分钟，将汤、蛋倒入大碗中。详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间3

: 萝卜干拌肚丝

'1.将猪肚放入盆内，加盐，醋反复揉搓；2.使表面粘液脱落，洗净，入沸水锅中出水；3.再入白卤水中煮熟，捞起晾凉，改刀成丝待用；4.萝卜干用水涨后待用；5.肚丝与详细介绍

类别：

营养6 难易5 时间6 麻辣6

: 栗子扒白菜

'1.将白菜顺切成宽1.5厘米、长7厘米的条；2.将勺置火上加入清水用沸水将白菜氽热捞出过凉水，流干水分；3.按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；4.将勺放置火上，放入详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6

: 姜汁热藕

'1.鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗干净后捞出，备用；2.生姜去皮切末，放到碗里，再加入白醋、盐、香油、味精调成味汁；3.锅置火上，注入清水烧沸，倒入藕片详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间5

: 萝卜橄榄鲍鱼汤

'1.新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片；2.耙子萝卜去皮，用水洗净，切厚件；3.南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗净；4.橄榄、陈皮、详细介绍

类别：

营养9 难易5 时间1

: 三七煲藕蛋

'1.莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁。2.再将鲜藕汁放入锅内煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，加入沸汤中，沸后，放盐调味即可。详细介绍

类别：

营养5 难易7 时间7

: 冻豆腐咸菜木耳豆芽汤

'1.芫荽（香菜）洗净，切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净，揸干水切碎。2.木耳浸发大，洗净后摘成小朵，煮开片刻，捞起洗净滴干水。冻豆详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间6 减肥6

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