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'1.蕹菜洗净，切碎；2.荸荠洗净，去皮；3.蕹菜、荸荠同放在汤锅内，加水适量；4.先用大火，煮沸后改用小火，煎煮30分钟；5.调加冰糖即成。 详细介绍
'1.用温水净银耳泡发2小时，去蒂后撕成瓣状；2.西芹去叶洗净后，切段；3.锅内放入植物油，油热后，放入姜丝和葱花，炒出香味；4.然后加入西芹、银耳翻炒数下；5. 详细介绍
'1.冬虫夏草用开水泡透后洗净，加适量盐拌匀备用；2.鸭子宰杀，去毛，洗净；3.鸭子切开，放入沸水煮3分钟后捞出洗净；4.葱切段，姜切片；5.将冬虫夏草、米酒、白 详细介绍
'1.把车前叶用清水洗净，刀切碎，备用。2.将苋菜洗净，刀切碎，备用。3.把葱白洗一洗，刀切成段，备用。4.将小米淘洗净，直接放入锅内，倒入适量清水，置于武火上 详细介绍
'1.把芦笋去皮切成3.5厘米长的段；2.再顺切开，沾上面粉待用；3.鸡脯用刀背捶成蓉，放入碗内，加入少许凉清汤搅开；4.再加入蛋清、盐、凉清汤、淀粉搅上劲成粥状 详细介绍
'1.绿豆洗净，用温水浸泡2小时，捞出沥干水分；2.银耳用温水泡发，去蒂，撕成片状；3.莲子去心，浸泡备用；4.山楂、葡萄干洗净；5.绿豆放入锅中，加入适量冷水烧 详细介绍
'1.先将苦参浓煎取汁去渣；2.再加入鸡蛋(去壳，打散)及红糖，煮熟即可。 详细介绍
'1.虾子洗一遍，拣去杂质等，挤去头壳留尾，洗净，沥干水分，用料酒、盐、蛋清和干淀粉拌匀浆好。2.砧板上铺上干淀粉，左手拿着虾尾，右手用擀面杖将虾肉捶扁敲成 详细介绍
'1.丝瓜洗净去皮切成条状；2.粉丝用水泡开；3.将鸡蛋打至起泡，放入葱末，加入少许鸡精；4.平底锅倒油，油热后放入蛋，用小火将蛋烘成金黄色且蓬松；5.将汤锅放入 详细介绍
'1.将香菇用凉水洗净泥沙，切成片，用净水泡好；2.素鸡腿用热水烫一下，捞出切成斜片；3.白菜洗净，去老叶、根，切4厘米长方块；4.青椒去蒂，去籽心，洗净，切成 详细介绍
'1.鳕鱼去骨，去皮，取肉，切成丝。加上浆料拌匀。腐皮丝（油皮）用温水浸软后，捞起，沥干。2.将鳕鱼丝，苦瓜片分别焯水后捞起，沥干。3.鱼丝，腐皮丝加调料拌匀 详细介绍
'1.将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。2.将锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成粥，待食。用法：每日3次，温热服食。 详细介绍
'1.白萝卜去皮切成1厘米厚圆片，用沸水煮2分钟后，用冷水冲洗，滤去水。2.鸡肉切约40块左右，用热油煎至黄色后，加木鱼汤2500毫升煮沸滚。3.除去浮沫煮至五成熟时 详细介绍
'1.将荸荠洗净，去皮，切块；2.豆腐洗净，切丁；3.葱、姜洗净切花、末备用；4.紫菜用水冲洗一下，撕成小块；5.锅中倒入适量清水煮开，放入姜片、荸荠、豆腐，煮约 详细介绍
'1.将娃娃白菜洗净，根部剞上十字花刀，略焯水过凉处理；2.绿茶用沸水冲洗一遍，取第二道泡好；3.鲜海带丝洗净焯水处理；4.枸杞子用冷水提前泡好；5.坐锅点火放油 详细介绍
