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营养不良食谱/营养不良食谱菜谱大全/营养不良食谱做法大全/营养不良食谱菜谱/营养不良食谱的做法 (共5736道菜)

银屏鹑蛋汤

银屏鹑蛋汤

'1.将云腿切为米粒大小的丁;2.熟鸡肉切成片;3.胡萝卜在沸水锅中焯后切成片;4.豌豆苗掐成段;5.取小酒杯20个,用熟猪油涮杯;6.然后将20只鹌鹑蛋分别磕入酒杯中   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
鸡蓉豆花羹

鸡蓉豆花羹

'1.将鸡脯肉洗净,剔去粗筋,剁成极细的蓉泥;2.鸡蓉盛入碗内,加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉,用筷子搅拌均匀;3.将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6
糖醋鸡蛋

糖醋鸡蛋

'1.胡萝卜洗净,去皮,切成细末;2.鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀;3.将白醋倒入锅中,放入白糖;4.锅内倒入适量的油,待油热后倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟   详细介绍

类别:
营养7 难易10 时间9
羊肉饭带葡萄干

羊肉饭带葡萄干

'1.煎焖羊肉、羊肋带骨切每份5块,撒盐、胡椒粉,用油煎上色,放锅内加水、香叶、干辣椒焖之。2.焖饭:葱头洗净切丝用油炒黄,放番茄酱炒至油呈红色放焖肉锅内焖至   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
鱼扇海参

鱼扇海参

'1.猪肉洗净绞成肉馅;洗净的大牙鲆鱼顺向正面向脊划开,留尾连皮带肉片成长15厘米、宽2.5厘米两条大扇骨(头刺不用),然后每条鱼肉斜片12片,用调料水稍腌,每   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间4 养颜6
网油蒸鲥鱼

网油蒸鲥鱼

'1.鲥鱼去鳃,从腹部剖开,除去内脏,在腹内接近脊骨处划一刀,去掉里面的污血块,洗净血水;2.再用精盐、黄酒抹遍鱼身,腌约3 分钟再用清水洗1次;3.将水发口蘑   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
乳酪蛋卷

乳酪蛋卷

'1.鸡蛋打散,加淡炼乳、精盐、胡椒粉。2.不罩上微波薄膜,高火2.5分钟,中途需取出快速搅拌1次。3.把拌好的料倒在微波薄膜上,包卷起。4.把包卷起的料放在容器内   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
炝虾片

炝虾片

'1.将大虾洗净剥皮,去沙线,切成抹刀片;2.将黄瓜去蒂洗净,切成佛手黄瓜待用;3.炒勺上火,注入高汤烧开;4.下入虾片炸透捞出放盘内;5.余汤内加入姜丝、麻油、   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7
鸡丝酸辣汤

鸡丝酸辣汤

'1.将鸡脯肉洗净顺刀切成丝,放入大汤碗内,加鸡蛋清、水淀粉上浆拌匀,放入开水锅内氽熟,倒在碗内待用;2.冬笋洗净切成丝;3.酸菜切丝后用清水洗净,挤出水分备   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 麻辣4
鸡蓉油菜

鸡蓉油菜

'1.将鸡胸肉剁成蓉状放入碗中;2.油菜切成2-3厘米长的段;3.火腿切末;4.向鸡蓉碗中加入鸡汤、鸡蛋清、水淀粉、盐、味精搅拌均匀;5.锅内放入少量油,将油菜放入   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜5
砂锅白菜猪肉丸子

砂锅白菜猪肉丸子

'1.将猪瘦肉剁成泥,猪肥膘肉切成丁,放在碗中,加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀;2.白菜去叶洗净,切成小块;3.葱、姜切细丝备用;4.花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间4
南烧茄子

南烧茄子

'1.将茄子去蒂去皮,切成蜈蚣花刀,(既斜刀切上深而不透的刀纹,深约4/5,翻过来,按照上面的刀法再切) ;2.青椒、胡箩卜切块;3.猪肉洗净剁成肉末;4.锅内放油,   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间5
炸鸡柳腐皮卷

炸鸡柳腐皮卷

'1.将豆腐皮剪成长方块,鸡里脊肉、瘦肉、黄瓜、洋葱冼净,切丝;大蒜去皮洗净拍碎捣成蒜茸。2.烧热锅,爆香蒜茸,将鸡柳、瘦肉、豆芽、洋葱炒熟,再倒入黄瓜及调   详细介绍

类别:
营养9 难易7 时间6
糟熘鱼片(二)

糟熘鱼片(二)

'1.将鱼肉斜片成0.3厘米厚的薄片,油菜切1.5厘米长段,用料酒将香糟泡好,用纱布挤出糟汁待用;土豆、胡萝卜、切片;油菜切段;木耳发好切块。2.先将切好的鱼片放   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜5
红焖鸡腰

红焖鸡腰

'1.将鸡腰洗净后盛在盘内,上笼蒸熟取出待用;2.冬菇去蒂洗净泥沙,一切为二;3.冬笋洗净切花片;4.火腿切片待用;5.烧热锅倾入猪油,将冬菇、笋花片、火腿片一起   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
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