你的位置: > 查询工具> 家常菜谱大全> > 素斋菜

输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可

素斋菜/素斋菜菜谱大全/素斋菜做法大全/素斋菜菜谱/素斋菜的做法 (共212道菜)

熘素明虾

熘素明虾

'1.将马铃薯洗净、蒸熟、去皮,拓成泥;2.胡萝卜洗净、去皮、煮熟,剁成泥;3.取大碗一只放入马铃薯泥、胡萝卜泥,加入精盐、味精,拌匀成馅;4.竹笋去皮洗净,煮   详细介绍

类别:
营养8 难易3 时间5 养颜2
荷兰豆炒甘笋

荷兰豆炒甘笋

'1.荷兰豆撕去蒂和筋;2.大豆芽(黄豆芽)切去根部;3.金针菜(黄花菜)、黑木耳浸软,洗净;4.蒜剁蓉待用;5.锅上火入油,待油烧至八成熟,下荷兰豆略炒,捞出;   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间7 减肥5 养颜3
干炸黄鱼

干炸黄鱼

'1.鸡蛋120克磕在碗中,加入面粉、精盐、湿淀粉和少量清水调成稀糊;2.净冬笋、水发香菇、水发口蘑都切成细丝;3.油面筋先用刀破成两半,再放在开水中烫一下,挤   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5
佛手三丝

佛手三丝

'1.将佛手瓜洗净切成细丝;2.泡辣椒去籽切丝;3.荷兰豆切细丝;4.将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下,捞出过凉控水,加精盐拌匀,淋入香油即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8 减肥5 养颜4
绍子鱿鱼

绍子鱿鱼

'1.将黄花菜水发胀去蒂,理顺,部分铺于条盘内的一端,成梭子形;2.藕粉用水调散,下鸡蛋、味精、胡椒粉、盐适量,调匀呈鱿鱼色;3.调好的藕粉糊下锅用中小火慢慢   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间5
素鸡豆花

素鸡豆花

'1.嫩豆腐过筛,吊干水气;2.素鸡肉切成米状;3.吊干水气的豆腐与蛋清、面粉、水豆粉、盐、胡椒、味精及素鸡肉入沸水锅中快速推转;4.待凝聚成块,舀进素清汤500   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 养颜6
赛香瓜

赛香瓜

'1.将鸭梨、黄瓜洗净同京糕(金糕)一起切成粗细一样的丝;2.将鸭梨放入盆中,投入绵白糖腌制约10 分钟左右,取出,控净水分;3.将梨丝码放在盘子中央,用黄瓜丝   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间6
雪球明虾

雪球明虾

'1.拌豆沙馅团成12 个直径4 厘米左右的小圆球;2.马铃薯(土豆)洗净煮熟去皮制成泥;3.胡萝卜去皮煮熟制成泥,加蛋黄,合放一起拌匀;4.拌匀的胡萝卜泥下热油锅   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4
素豆鱼

素豆鱼

'1.将豆芽洗净,用开水焯一下捞出,沥干水分晾凉,加入香油、精盐拌匀;2.将鸡蛋打入碗中,加入适量干淀粉搅匀成蛋糊;3.葱洗净切末;4.取一器皿,放入芝麻酱、酱   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间6 养颜2 麻辣1
长寿菜

长寿菜

'1.将水发香菇剪去蒂,用清水反复洗干净;2.净冬笋切成长4 厘米的薄片;3.炒锅烧热,下油烧至六、七成热时,将冬笋片先入锅煸炒;4.然后下香菇,加酱油、白糖、味   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
春丝吐香

春丝吐香

'1.将香菇、莴笋洗净,去蒂切片;2.将小白菜择去根和老叶,淘洗沥干;3.葱切滚刀节;4.将炒锅置火上,油烧至七成热时,下蒜片、莴笋片、香菇片及小白菜同炒,并加   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 减肥7 养颜5
八味瓤笋

八味瓤笋

'1.取10厘米的春笋嫩段,用竹筷将笋内节头打通,剥净笋衣;2.将水发香菇、蘑菇、素火腿、玉兰片、榨菜、烤麸、红辣椒均切成绿豆大的粒子;3.再加香油、味精、湿淀   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 减肥6 养颜5 麻辣2
银花云豆

银花云豆

'1.云豆去掉筋线洗净,切成5厘米长的段;2.云豆入沸水锅焯透捞出,投凉沥水;3.银耳洗净去根,切成小朵;4.银耳也焯一汆水捞出,投凉沥水;5.将云豆银耳放在一起   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7
油焖花菇

油焖花菇

'1.水发花菇去蒂,洗净泥沙,挤干水分;2.炒锅放在旺火上,放入花生油,烧至五成热,投入花菇,煸炒几下,加入酱油、白糖、精盐和清汤烧制;3.待烧开后,用小火收   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7
芹黄肉丝

芹黄肉丝

'1.将腐竹用水浸泡,直至充分胀发;2.然后把腐竹层层剥成薄片,用刀切成粗细均匀的丝;3.开水烧沸,下腐竹煮,以去其生异味,捞起晾干水气;4.晾干水分的腐竹丝加   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
首页 上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ..15 下一页 尾页 共212道菜 共15页
中网建材 中网化工 中网机械 牛涂网 中网体坛 中网生活 中网沥青 中网涂料 中网机器人 中网塑料 中网橡胶 中网玻璃 美美日记 中网资讯 广东熊猫网 读后感 读后感问答 读书笔记 胎教大全 汉语字典 成语大全 造句大全 组词查询 近义词 反义词 故事大全 英语单词 英语近义词反义词 英语例句大全 英语缩写大全 知识问答 三字经 数字大小写转换 邮编查询 脑筋急转弯 歇后语 百家姓 怀孕周期表 古诗词 对联大全 新华字典 汉语词典 成语大全 二十四节气 古诗词大全 中国古典 作文范文参考 范文 名言 版报 文档 诗词 奥数 图书 问答 高考 中考 小考 考研 留学 自考 志愿 大学 星座 笑话 语文 数学 英语 地理 日语 德语 韩语 法语 西语 意语 菜谱 养生