输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'糯米用清水泡一夜，新鲜枇杷叶去毛，洗净，水浸软，用以包粽。 详细介绍
'将茶叶泡汁，莲子用温水浸泡数小时后加冰糖炖烂，倒入茶汁，拌匀即可。用法：顿服。 详细介绍
'1.南瓜削去表皮，冲法干净，切成3厘米左右的方块，放在锅内；2.牛肉剔去筋膜，洗后切成2厘米见方的块，先在沸水锅内略焯一下捞出，放入锅内，加入清水约1000毫升 详细介绍
'将花与茶同置大杯中，以沸水冲泡10分钟即可。用法：分多次饮用，连服4周。 详细介绍
'1.鸭宰杀，煺毛，从尾脊背开口，掏出内脏洗净，斩去嘴巴、足爪，用精盐、酱油、料酒腌10 分钟；2.把八角、桂皮、陈皮、茴香籽、花椒等香料用干净纱布扎成香包； 详细介绍
'1.首先将墨鱼剥去外皮，冲洗干净，在肉面上划刀口，分成长宽片，铺在烤架上，用口火烤。2.用所有的调味料（炸肉酱油30克、白糖5克、白酒10克、沙茶酱30克、味霖 详细介绍
'1.将牛肉切成片，方法是滚刀片，即左手按着牛肉，左手持刀由贴近菜墩处片去，随片肉随滚动；另一种方法是摺片，就是片第一刀到头时不要片断，肉不用滚动，再把肉 详细介绍
'1.将嫩牛肉顶刀切成1厘米厚、3厘米长的片，再用刀把肉片逐片拍成0.3厘米厚的薄片，用精盐、酱油、五香面、味精、绍酒、香油将肉片腌15分钟，使之入味；2.把鸡蛋 详细介绍
'1.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。2.将饧好的酵面放在案板上，放入食碱，中和酸味，揉匀揉透后搓成条，擀成约0.5厘米厚的长方薄片 详细介绍
'1.将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。3.将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量 详细介绍
'1.将鸡中翅择洗净，剁成块；板粟去皮。2.冰糖炒制成糖色。3.锅内注油烧热，加自入板粟炸至外酥时捞起；锅内留少许油，先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒 详细介绍
'1.银耳温水泡发后去蒂洗净。2.苹果洗净后去皮，切成片。3.锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用文火炖25分钟。4.加入白糖、苹果片，再度沸腾时起锅，食用前放 详细介绍
'红枣，大米加适量水一起煮粥。 详细介绍
'1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用；2.将黑芝麻洗净后炒香；3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅；4.将汤元粉团掰成小 详细介绍
'1.银耳发好，莲子去心，加入适量水蒸煮。2.待莲子发软后加入冰糖为甜食；若加盐则可当汤。 详细介绍
