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'1.将母鸡宰杀后,除去毛和内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱,生姜,食盐,味精,绍酒,花椒水等.2.黄芪片洗净 详细介绍
'1.将花生米炒香,鸡蛋以小火煎成花;芝麻油放入白糖中,加入香油,搅拌成糖浆。2.将桂花鱼洗净,淋上香油、味精、精盐后炸成金黄,花生米撒入四周,拿出待用。3 详细介绍
'1.将土茯苓,黄芪洗净,猪脊骨洗净,斩件.2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,用盐调味即可,随量饮用. 详细介绍
'1.淮山药、莲子(去心)洗净后,用清水浸半小时。2.党参、红枣(去核)洗净。3.猪肉(猪腱肉)洗净,切块。4.把猪腱肉、党参、淮山药、莲子、红枣放入锅内,加清水适 详细介绍
'1.腊肉切成小颗粒;2.鸡肉(熟)去骨,宰成块,整齐地摆于碗内定碗;3.糯米下锅煮至断生,起锅沥净水,晾凉;4.拌入腊肉颗粒、盐、味精,盛入装有鸡肉的碗内,上 详细介绍
'1.南瓜去皮,洗净,切成适当的块,加入米粉、精盐拌匀,装盘上屉蒸。2.葱切丝、香菜切小段,用料酒、香油、味精调成味汁,待米粉南瓜蒸熟后,浇在碗中即可。 详细介绍
'1.去净栗子之薄衣待用,刮净猪手之余毛,洗净,斩碎,放入沸水内出水候用,烧热瓦缸下油,下些蒜茸,爆过猪尾,下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味,放入陈皮同 详细介绍
'1.将粳米淘洗净,沥干;2.白茯苓、莲子、麦冬分别洗净,晒干;3.用火焙干至酥脆、熟香、磨、研、筛、制成细粉;4.锅烧热,放入芝麻油至六成热时,放入制的各种细 详细介绍
'羊肉去筋膜,洗净,切碎,与山药同煮烂,研泥,下糯米,共煮为粥。用法:早晚餐温热服食。 详细介绍
'1.将蒜去皮后洗净并拍碎;2.除去鳝鱼的内脏洗净后切段;3.姜洗净;4.起油锅,将鳝鱼、蒜、姜片下锅爆炒,然后加适量清水;5.换用沙锅,并加入田七末,加盖,后以 详细介绍
'1.先将平菇放入沸水中略烫,然后切成丝,与牛奶入锅同煮。2.起锅前加适量白糖即可。 详细介绍
'将粳米煮粥,临熟下牛乳,调匀、稍煮。用法:空腹食用。 详细介绍
'1.猪肉剔去筋膜,洗净切成小肉片;2.苹果洗净,去核留皮,切成滚刀块;3.无花果洗净;4.汤锅放在火上,倒入清水烧开,放入猪肉片、苹果块、无花果;5.用小火煮约 详细介绍
'1.糯米淘净后放入碗内,用清水泡2小时;2.将莲子泡软,脱净莲衣后用清水洗净莲子心,放入锅内,加水煮烂后捞出;3.将糯米、牛奶、莲子一起磨成莲茸;4.汤锅置火 详细介绍
'1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。2.将洗净的绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成熟时,加入开水,将小米、粳米、花生、红枣、核 详细介绍