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清热解毒食谱/清热解毒食谱菜谱大全/清热解毒食谱做法大全/清热解毒食谱菜谱/清热解毒食谱的做法 (共1693道菜)

冰糖绿豆苋菜粥

冰糖绿豆苋菜粥

'1.绿豆、粳米淘洗干净;2.绿豆在冷水中浸泡3小时;3.粳米浸泡半小时,捞起,沥干水分;4.苋菜洗净,切5厘米长的段;5.锅中加入约1500毫升冷水,将绿豆、粳米依次   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间4
芦笋三素

芦笋三素

'1.芦笋滗去浸汁,切成5厘米长段;2.油菜洗净,除去叶片,只留5厘米长的菜心,对切成半,用热水烫熟;3.香菇泡发,去蒂;4.将芦笋、油菜、香菇整齐地排在大圆盘中   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间7 减肥6 养颜5
莼鲈之思

莼鲈之思

'1.鲈鱼宰杀争,片取净鱼肉去皮和血筋,切成6 厘米长的丝;2.鱼丝内加入精盐、鸡蛋清、黄酒、味精,捏上劲,用湿淀粉拌匀上浆;3.西湖莼菜择洗干净,在沸水锅中焯   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5
烩口蘑豆腐

烩口蘑豆腐

'1.口蘑泡开后洗净,泡蘑菇水澄清待用;2.豆腐切长条形,用开水烫后捞出沥水;3.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开;4.放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆,加盐,炖煮约10分钟   详细介绍

类别:
营养8 难易8 时间7
烧冻豆腐

烧冻豆腐

'1.冻豆腐放清水解冻后洗净,挤去水,切成1厘米宽长条;2.猪肉洗净切末;3.雪里蕻用水多洗几遍,去其咸味,再切成末;4.将精盐、味精、酱油、料酒、高汤对好成调   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
比翼连理

比翼连理

'1.将鲤鱼洗净,去腥线,斩下鱼头、鱼尾,片去鱼皮,取鱼肉,切成丝。在鱼丝中加入蛋清、精盐、湿淀粉和味精略腌。葱、姜、竹笋切成细丝。2.将鱼头、鱼尾拍干淀粉   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5
香菇黄花菜

香菇黄花菜

'1.将干黄花菜浸入温水内泡软,拣去老根,法净,沥干水分;2.水发香菇去蒂,洗净,切成丝;3.冬笋、胡萝卜洗净,切丝待用;4.锅置火上,放入色拉油,烧至七成热;   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间8 减肥4 养颜3
醋熘白菜帮

醋熘白菜帮

'1.将白菜帮切成薄片;2.盐、醋、淀粉调成汁;3.炒锅里放适量猪油,烧至七成热,下白菜帮片,爆炒七成熟;4.加入调好的淀粉汁翻炒,汁透明即可出锅食用。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
马蹄海带粟米须汤

马蹄海带粟米须汤

'用粟米须煮水后,取出,剩下的煎水备用;把新鲜的马蹄(荸荠)洗净去皮切成片;海带洗净后切成丝,与马蹄与同放入砂锅内,再加粟米须煎出的清液,加盐等佐料,以   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4 减肥6 养颜4
马齿苋滚鱼尾汤

马齿苋滚鱼尾汤

'1.先把马齿苋菜除去根,摘去老叶,取嫩的部分摘短,清水洗净,沥干水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;姜洗净切片。2.将鲩鱼尾洗净,抹干水,加入少许精盐腌15分钟。3.烧   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6 养颜3
珍珠母粥

珍珠母粥

'1.粳米淘净。珍珠母洗净。2.珍珠母放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-30分钟,然后去渣留汁,待用。3.粳米、珍珠母汁,放入另一锅内,加清水适   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间4
白菜炒木耳

白菜炒木耳

'1.把发好的木耳摘洗干净;2.选白菜的中段或菜心去菜叶,切成小片;3.炒锅内放油烧热,下花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒;4.炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加   详细介绍

类别:
营养8 难易8 时间7
羚羊丝粟米须煲蚌肉

羚羊丝粟米须煲蚌肉

'1.羚羊丝,粟米须用水洗净后,放于干净的纱布袋内。2.蚌肉用水洗净,去除污物。3.加适量水,猛火煲至滚。4.放入全部材料,用中火约煲3小时。5.加入细盐调味,即   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间1
双味蝤蛑

双味蝤蛑

'1.将海鳗肉剁成泥,加入精盐3克和清水100毫升,搅打上劲,加鸡蛋清50克、味精打透;2.炒锅置中火,下入熟猪油、葱末、姜末、蟹肉煸炒,再加入精盐、黄酒10克、味   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间4
素三鲜白菜

素三鲜白菜

'1.将白菜洗净沥干水,抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片;木耳洗净。2.锅内加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)末炒香,放入白菜片、胡萝卜片、木耳炒几下,加   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 减肥8 养颜8
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