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清热解毒食谱/清热解毒食谱菜谱大全/清热解毒食谱做法大全/清热解毒食谱菜谱/清热解毒食谱的做法 (共1693道菜)

凉拌苦菜

凉拌苦菜

'1.将苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯2分钟;2.迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水;3.切段,放入盆中待用;4.将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8
双色萝卜

双色萝卜

'1.将红、白萝卜去根、皮洗净,切成细丝;2.将萝卜丝加白糖、酱油、醋、香油拌匀即可。   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间9
赛白羊

赛白羊

'1.白菜心去掉叶梢,用清水洗净,一剖两开,放入大汤碗内,加入盐少许,鸡汤250克,上屉用旺火蒸1小时,熟烂后取出,把汤沥去备。2.汤锅置火上,放入余下的鸡汤5   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间3 减肥8 养颜6
赛鲍

赛鲍

'1.将10个鲍鱼壳刷净,开水煮过,置大圆盘一周。2.海螺洗肉净,正面剞十字花刀用80℃热水一焯,放热植物油中促出,置10个鲍鱼壳中。3.勺中加上汤、盐、味精、蚝油   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6 减肥4 养颜5
拌海蜇皮

拌海蜇皮

'1.将海蜇皮表面红膜剥去,凉开水洗净,切成3.5 厘米长的细丝;2.海蜇皮丝内加入精盐,浸在凉开水中用手搓去涩腥味,洗涤至去咸味,在凉开水中浸漂1 小时,捞出沥   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间3 减肥5 养颜5 麻辣2
雪花蟹斗

雪花蟹斗

'1.蟹煮熟(蒸熟)后,去壳拆取的蟹黄、蟹肉,统称蟹粉;2.去肉的蟹壳即蟹斗洗刷干净,放入沸水锅中烧沸,捞出晾干,背朝下排列在盘中;3.火腿切成末;4.姜洗净,   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间3
油炒荠菜

油炒荠菜

'1.先将荠菜整理去杂质,清水洗净;2.炒锅刷一刷,净后加入花生油,旺火烧热;3.投入荠菜,急火翻炒至软,注入少量水,盖好锅,煮3至5分钟;4.加入精盐、料酒、味   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间8 减肥2 养颜3
黄瓜片汤

黄瓜片汤

'1.将虾仁用开水浸泡洗净;2.放入碗中加清水与姜片,上屉蒸10分钟;3.黄瓜洗净,切成4厘米长1.3厘米宽、0.3厘米厚的片;4.汤锅置火上,放入高汤250毫升;5.将虾仁   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5 减肥4
雪羹汤

雪羹汤

'将荸荠洗净,去皮,海蜇头用清水反复漂洗,去除盐分,然后再将荸荠、海蜇头用清水炖煮20分钟即成。用法:服用可稍加糖、醋调味,每周服用3次,连服4周。   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4
芦笋鸡丝汤

芦笋鸡丝汤

'1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟;2.芦笋沥干浸汁,切成长段;3.金菇去沙根,冲净沥干;4.豆苗摘取嫩心;5.鸡肉   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜3
奶油白菜

奶油白菜

'1.白菜洗净切块,洋葱切丝,里脊肉切薄片。2.白菜与姜(切片)、盐、糖,水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜。3.色拉油、淡炼乳高火2分钟后放   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜7
竹蔗胡萝卜猪骨汤

竹蔗胡萝卜猪骨汤

'1.竹蔗(甘蔗)去皮、斩段、破开、洗净备用。2.胡萝卜去皮,洗净,切块。3.猪骨、陈皮均用水洗净。4.将竹蔗,胡萝卜,陈皮,猪骨放入煲滚的水中,继续用中火煲3   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间1 养颜7
香卤蜗牛

香卤蜗牛

'1.蜗牛肉洗净,放入盆内,加少许香料,上笼蒸约半小时取出。2.锅洗净烧热,加入少许油,下白糖用文火熬至深黄,冲入酱油,烧煮成酱色,加入适量清水,白糖,葱结   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间3 养颜6
砂锅鲥鱼

砂锅鲥鱼

'1.火腿刮洗干净,切成薄片。葱摘洗干净,切成段;生姜刮去外皮,洗净后切成片。2.鲜鲥鱼用清水冲洗干净,刮鳞,然后剖腹除去内脏,洗净腹内黑腹,挖去鱼鳃,再洗   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2
独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤

独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤

'1.独脚金用水洗净,晾干。2.榧子去壳,取仁,去掉异味,霉烂者,用水洗净。3.蜜枣、陈皮和瘦猪肉用水洗净。4.将鹌鹑刮洗,去毛,去内脏,斩去脚爪。5.加水于瓦煲   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间2
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