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壮腰健肾食谱/壮腰健肾食谱菜谱大全/壮腰健肾食谱做法大全/壮腰健肾食谱菜谱/壮腰健肾食谱的做法 (共1544道菜)

炒鳝鱼糊

炒鳝鱼糊

'1.将活鳝鱼放入开水内烫死煮熟捞出,用凉水浸一下,刮去黑皮,用水洗净,用手将鱼肉撕成细条(即粗丝),放在盘内。将玉兰片、香菇均用水泡发;油菜用热水烫一下   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 减肥5 养颜6 麻辣3
虾仁豌豆

虾仁豌豆

'1.将虾仁洗净,用纱布擦干放碗内;2.加料酒、精盐、味精腌3分钟;3.再入蛋清、淀粉爪匀备用;4.另将豌豆用开水烫透,捞出控净水;5.用小碗将料酒、味精、花椒水   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
扒羊肉

扒羊肉

'1.将羊肉煮六成熟,剥去肉皮,切成长10厘米、厚5毫米、宽1.5厘米的磨刀片,放在碗里,摆成田形状,加入调料,灌满汤,上笼蒸烂。2.下笼后拣去姜、葱,扣在汤盘里   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
绍虾球

绍虾球

'1.将鸡蛋磕在碗内,放入湿淀粉、精盐、味精,打散后放入虾仁,搅拌均匀;2.炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至七成热,一边用长铁筷在油锅内顺时针方向划动,一边将鸡   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
杜仲烤猪腰

杜仲烤猪腰

'1.将生杜仲切成长3厘米、宽1.5厘米的段片,备用;2.用竹片将猪腰破开,呈钱包形;3.然后把切好的杜仲片,装入猪腰内;4.外用草纸打湿,将猪腰包裹数层;5.草纸包   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
杜仲炒羊肾

杜仲炒羊肾

'1.将杜仲、五味子放入锅内,加适量清水,煎煮40分钟;2.去药渣,再加热浓缩成稠药汁;3.将羊肾洗净,去筋膜臊腺,切成小块腰花;4.羊肾放入碗内,加药汁、生粉拌   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间3
双仁牛奶粥

双仁牛奶粥

'1.洗净粳米,用水浸泡1小时,捞出,晾干;2.将粳米、炸核桃仁(40克)、生核桃仁(22克)、牛奶、清水放一起拌匀;3.用磨磨碎,并过筛滤出细茸;4.将锅内清水烧   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间6
荷花鲍鱼

荷花鲍鱼

'1.葱姜洗净捣碎用料酒和适量水取葱姜水;鲍鱼(熟鲍鱼)放原汤中入笼蒸透;鸡肉剁成泥蓉泥加葱姜水沿一个方向搅匀上劲,加猪肉(切末)、盐、味精、白胡椒粉、鸡   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间3
油爆大虾

油爆大虾

'1.将虾剪去钳、须、脚,洗净,放入竹箩内沥干水;2.炒锅内下熟菜油,用旺火烧至八成热时,将虾放入锅内,用炒勺不断推动,约炸5秒钟左右,即用漏勺捞起;3.待锅   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
五彩羊肉丝

五彩羊肉丝

'将羊肉切丝,然后将羊肉丝放入碗内,加少许芡粉拌匀,稍腌,放入油锅拉油至熟,捞起去油,把锅放回火位,加入红萝卜丝、鲜笋丝、青红椒丝、精盐,炒透,加入羊肉   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 麻辣7
豆豉羊肉

豆豉羊肉

'1.将羊肉煮至六成熟,切成长10厘米、厚5毫米、宽1.5厘米的磨刀片。2.把豆豉先放在扣碗里,把肉片放在豆豉上面摆成梯田形状,加上调料,灌上汤,上笼蒸烂。3.下笼   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
参芪鸭条

参芪鸭条

'1.老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净;2.在鸭皮上用酱油抹匀;3.鸭皮下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出;4.用温水洗去油腻,盛入砂锅内(锅底垫上瓦碟),加水适量;5   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间3
杜仲溜腰花

杜仲溜腰花

'1.先将猪腰子洗净剖开,去掉白色筋膜,切成腰花备用;2.将杜仲洗净,放入砂锅中,加适量清水煎煮30分钟;3.去渣留汁,一半汁液加盐、料酒和淀粉搅拌匀成芡粉并和   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4
羊肉炖茄子

羊肉炖茄子

'1.将羊肉洗净,切成薄片;2.茄子洗净去蒂,切成滚刀块;3.分别将葱、姜、蒜切片;4.香菜洗净,切成段;5.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,放入羊肉片轻煸几下,   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
沙锅狗肉

沙锅狗肉

'1.狗肉择洗干净,切成3厘米见方的块,用凉水浸泡1小时;2.捞出沥净水,放入盆内,加入酱油、白酒各少许,抓匀,煨10分钟;3.蘑菇切小块;4.干红辣椒切小段备用;   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4
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