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壮腰健肾食谱/壮腰健肾食谱菜谱大全/壮腰健肾食谱做法大全/壮腰健肾食谱菜谱/壮腰健肾食谱的做法 (共1544道菜)

瓠子猪蹄羹

瓠子猪蹄羹

'1.将猪蹄刮去毛,刷洗干净,放入沸水中焯熟;2.捞出划开出骨,同时将汤汁滤清备用;3.瓠子洗净,剥皮对劈,切成块;4.将猪蹄放入沙锅内,加入原汤,加入酱油、盐   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间3 养颜6
附片羊肉汤

附片羊肉汤

'1.将附片用纱布袋装好扎口;2.羊肉用清水洗净,放入沸水锅内;3.加生姜、葱各25克,煮至断红色;4.将羊肉捞出,剔去骨,切成2.5厘米见方的块;5.再放入清水中,   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间1
湘汁四味明虾

湘汁四味明虾

'1.将明虾放进烧开的水中,加盐、酒一起煮熟后捞出,待冷却时去壳及头部,再自背部剖开成两片。2.生菜切细丝,铺在盘子中间,再整齐铺上明虾片,盘边可用小黄瓜片   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
黄焖羊肉(二)

黄焖羊肉(二)

'1.将羊肉切成4厘米见方的块,放锅内炒2.5分钟,变红色时倒出;葱切段、姜切片。2.锅内放油烧热,放入辣豆酱,炒香后添入羊肉汤、精盐、八角、草豆蔻、干辣椒、白   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5 麻辣7
腊味珍珠羊肉

腊味珍珠羊肉

'1.将羊里脊肉洗净切成条,加入精盐、料酒、白糖、味精、胡椒粉、葱姜汁、嫩肉粉拌匀腌入味;2.腊肉洗净切细粒待用;3.泰国香米用清水浸泡2小时,捞出控水;4.香   详细介绍

类别:
营养5 难易4 时间4
杜仲枸杞双腰汤

杜仲枸杞双腰汤

'1.猪腰、羊腰从中间片开,去除腰臊,切成块后,用水浸泡,除去血污;2.杜仲、枸杞子分别用水清洗干净;3.锅中放水,烧开,把泡好的双腰焯一下水;4.焯好的双腰及   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间4
五味粥

五味粥

'将羊腰子去筋膜,切片;羊肉洗净,切片;葱白切寸段;枸杞叶、大米洗净,依常法煮作粥。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4
滑烹大虾

滑烹大虾

'1.淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用;大虾去头、脚、壳,挑去背上沙肠、洗净后,由中间切开,尾部边结不动。放入碗内用盐4克、白胡椒、葱姜汁腌渍3至5分钟。鸡蛋清   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间5
板栗豆腐饼

板栗豆腐饼

'1.将板栗煮熟去壳,加工成泥状;豆腐压去水分,搓成豆腐泥。2.将鸡蛋去壳打散,加入味料拌匀。3.将板栗泥、豆腐泥、面粉、蛋浆和匀,搓成粉团,再加工成乒乓球大   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间5
软煎羊肋

软煎羊肋

'1.土豆提前洗净煮熟去皮捣成土豆泥备用;将羊肋放锅内加水、盐、香叶、切碎的胡萝、洋葱、芹菜煮熟取出。2.拆去肋骨压平,凉后用刀切成每份2片,撒盐、胡椒粉,   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
豉蒸海鳗

豉蒸海鳗

'1.将鳗鱼去除内脏洗净,去头、尾,切成小段,用精盐腌片刻,下入开水锅内略煮,去除腥味及黏液;2.姜蒜切末;3.荷叶下入开水锅内烫软,洗净,擦干,正面抹少许植   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
清炖羊头蹄

清炖羊头蹄

'1.先将羊头、蹄洗净,放沸水中烫片刻,取出刮去小毛,用刀切开两边后斩件,再放入沸中烫片刻,以去除羊膻味,取出放炖盅内;2.马蹄(荸荠)去皮洗净;3.冬菇浸软   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间1
芪杏炖鹧鸪

芪杏炖鹧鸪

'1.鹧鸪切开内脏洗净,放沸水内烫过,取出洗去血水,隔干水分放炖盅内;2.将南杏、黄芪放瓦锅内,加清水七杯,用慢火煎之,候煎之余下三杯汁水时,去其渣,取其三   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间1
猪皮枣胶冻

猪皮枣胶冻

'1.将猪皮洗净,切成小块;2.红枣洗净,拍开去核备用;3.将猪皮、红枣一同放入砂锅,煮至粘稠;4.鹿角胶烊化后放入锅中;5.加入白糖熬稠后待凉即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4
淮山腰片汤

淮山腰片汤

'1.冬瓜削皮去核,切成块状。2.香菇去蒂洗净。3.姜葱洗净,姜切片,葱切段。4.猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。5.鸡汤2000毫升倒入锅中加   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5
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