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'1.宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。 详细介绍
'1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊，放入喂好的心块抓均匀。2.坐勺，加油烧至八成熟时，将心块逐块下勺炸透，捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。 详细介绍
'1.猪肉洗净，放入沸水中煮5分钟，过冷河；章鱼洗净，浸发。2.淮山药、莲子肉、生姜洗净，与蜜枣、猪肉、章鱼一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时 详细介绍
'1.糯米淘净后放入碗内，用清水泡2小时；2.将莲子泡软，脱净莲衣后用清水洗净莲子心，放入锅内，加水煮烂后捞出；3.将糯米、牛奶、莲子一起磨成莲茸；4.汤锅置火 详细介绍
'1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。2.将洗净的绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成熟时，加入开水，将小米、粳米、花生、红枣、核 详细介绍
'1.海蜇皮用水浸透洗净，切块。2.马蹄（荸荠）去皮，用水洗净，切片。3.猪腱（猪腿）、生姜分别用水洗净。4.生姜去皮，切片。5.加适量水，猛火煲至水滚。6.放入马 详细介绍
'1.将干贝、猪瘦肉煲汤；2.食用时加食盐、味精调味即成。 详细介绍
'1.将黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净；2.冬笋洗净切片；3.雪菜（芥菜）洗净切碎末；4.炒锅注油烧热，放入黄鱼煎至两面略黄，放入水、冬笋片、雪菜末、料酒、精盐、葱段、 详细介绍
'1.何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净；2.猪肝切片；3.用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚；4.改用慢火煲约1小时；5.放入猪肝，加盐调味；6.猪肝熟透，即可饮用 详细介绍
'将山药片、莲子肉、葡萄干同煮20分钟熬成粥，加白糖食用。 详细介绍
'1.先将核桃砸开，取仁留皮备用；2.韭菜去杂洗净切碎；3.小米淘洗干净备用；4.将杜仲与核桃仁一同放入砂锅里；5.砂锅里加适量清水，煎30分钟去渣留汁备用；6.把小 详细介绍
'1.买原个无损猪心一个，洗去血污，用筷子轻轻插入通往猪心之血管，沦去血水；2.将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入)，精盐放入瓦炖盅内，藏 详细介绍
'1.用温水下锅泡发莲子，泡煮5 分钟后捞起；2.换入清水再泡煮至沸，把莲子捞起捅去莲心，又用开水泡煮至莲子松化，捞起待用；3.把锅洗净，放进清水250毫升烧沸， 详细介绍
'1.将人参研碎末；2.猪板油用文火炼熬，候温，与白酒一起倒入坛内；3.放入人参末搅匀，密封置阳凉处，3周后即可。 详细介绍
'将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米洗净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米 详细介绍
