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气血双补食谱/气血双补食谱菜谱大全/气血双补食谱做法大全/气血双补食谱菜谱/气血双补食谱的做法 (共2887道菜)

辣子牛肉

辣子牛肉

'1.将牛肉切成2厘米见方的块;2.葱切成段,姜拍碎;3.香菜洗净切成小段;4.胡萝卜切两半;5.把切好的牛肉块放锅内,添凉水煮透,捞出用清水洗干净;6.锅内留少量   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜5 麻辣1
干锅鸡

干锅鸡

'1.干辣椒去籽及蒂,切成长约2厘米的节;2.芹菜清洗干净,切成长约五厘米的节;3.老姜洗净,切成姜片;4.大葱洗净,取其葱白,切成段;5.土鸡洗净,斩成约2.5厘米   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6 麻辣5
纸包精盐排骨

纸包精盐排骨

'1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件,加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒,腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。2.武炎烧锅下油,将包好的排骨入油锅中炸熟   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
煎羊排带配菜

煎羊排带配菜

'1.先将羊带骨切段(每份2段),用肉拍子拍成薄片,撒盐、胡椒粉,沾少许辣酱油,用热油煎两面上色,控出油,放黄油稍煎,用辣酱油烹之。2.起菜时配青豌豆,浇黄   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 养颜5
咖喱牛肉汤

咖喱牛肉汤

'1.将牛肉洗净,切成13厘米左右的长条。2.锅内放清水,牛肉,先用旺火烧沸,撇去浮沫,再用中火烧2-3个小时,到牛肉八成熟时,将咖喱粉倒入汤中搅和,再烧片刻,   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4 麻辣3
滑炝里脊丝

滑炝里脊丝

'1.里脊肉洗净片薄片切丝,加料酒、蛋清、湿淀粉10克(淀粉5克加水)浆匀;2.黄瓜、冬笋、姜分别洗净均切丝;3.勺上火放猪油烧至四成热时下入里脊丝用筷子划开,   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间6 养颜2
涮椒鳝丝

涮椒鳝丝

'1.将蒜蓉、姜米、葱花、香菜末、精盐、白糖、鸡精、醋、酱油,制成汁。2.将红辣椒和干辣椒切碎。西芹洗净切丝。豆芽掐去头尾洗净。3.坐锅点火放水,待水开后将豆   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间7 减肥4 养颜2 麻辣6
明虾烧粉丝

明虾烧粉丝

'1.将明虾去壳、尾、肠线,放入热油锅内炸至红色捞出。2.粉丝用热水泡发至软后待用;锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤、粉丝捞起装盘,汤汁备用。3   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
干豇豆煮肉

干豇豆煮肉

'1.将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;2.豇豆干用温水泡发,洗净切成段;3.姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;4.豆瓣酱剁细;5.炒   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 麻辣3
桂鱼汤

桂鱼汤

'1.将桂鱼去洗净,切成片,加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味;2.蘑菇洗净去蒂;3.菠菜叶洗净;4.鸡蛋清加淀粉打散,放入桂鱼片拌匀备用;5.锅内添水,放入蘑菇、胡椒   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5 养颜2 麻辣2
蛋烧麦

蛋烧麦

'1.葱剁碎成末备用;2.将虾仁洗净漂清沥去水,取其中500克剁成米粒状,放入碗内,加精盐、味精、葱末、黄酒、熟鸡油拌成虾馅,分成40份;3.将剩余虾仁100夫剁成虾   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间3 麻辣5
青红椒牛肉丝

青红椒牛肉丝

'1.青椒、红椒去蒂、籽,切成细丝;2.牛肉切成4厘米长细丝,以酱油20克、鸡蛋30克、生粉10克拌匀;3.大火烧热炒锅,倒入300克油,趁油末热下牛肉搅搅散,随下青椒   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间7 麻辣5
半汤鸡

半汤鸡

'1.仔鸡治净,斩成大约三厘米大小的块,放入盆中,加精盐、鸡蛋清、水淀粉、松肉粉、吉士粉、精炼油,拍打和匀,静置2小时;2.红苕粉丝用温水泡发涨;3.豆瓣剁细   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间3 麻辣3
红烧牛肉

红烧牛肉

'1.将牛肉切成7份见方的块,蒜苗、大葱切成寸段,姜用刀拍碎,香菇、冬笋切片。2.油烧热,加上大葱、姜炸出香味时,再加入牛肉炒几下,加上高汤500毫升、酱油、料   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
小炒牛肉

小炒牛肉

'1.将牛肉洗净,去筋膜,切成薄片,顺纹切成丝;2.牛肉丝放碗内,下料酒、精盐抓匀;3.磕入鸡蛋打散,加淀粉调匀上浆;4.韭菜择洗干净,切成段;5.炒勺上火,倒入   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
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