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气血双补食谱/气血双补食谱菜谱大全/气血双补食谱做法大全/气血双补食谱菜谱/气血双补食谱的做法 (共2887道菜)

烤花揽鳜鱼

烤花揽鳜鱼

'1.将鳜鱼刮去鳞,剁去脊翅,划水,从口中取脏,冲洗干净;2.葱切段、姜切片备用;3.用手提着鱼嘴在开水中一烫,速放进凉水里,轻轻刮去黑皮斑痣,用刀把鱼嘴下巴   详细介绍

类别:
营养9 难易3 时间3 养颜2
母鸡汤

母鸡汤

'1.冬笋去皮切薄片备用;2.木耳洗净;3.葱切短段,姜切片;4.将母鸡肉切成方块带骨,先入开水内煮一下,再入油锅爆一下,再加鸡汤500毫升放入锅内炖;5.鸡块酥透   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
生炝鲜虾

生炝鲜虾

'1.先将虾去须爪,用冷开水反复洗净,控水后加入盐,拌匀后放盘内,再用曲酒炝制30分钟以杀菌去腥。2.将炝好的生虾放入另一个盘里,再把酱油、白糖、香醋、红腐乳   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间7 减肥2 养颜2
丽参鸡汤

丽参鸡汤

'1.姜去皮洗净切片;2.鸡刮好去肠杂,洗净去皮及肥脂,再加入姜片辟味;3.丽参斩件;4.将全部材料放入煲内,加入4-6碗水,慢火煲3小时即可饮用。   详细介绍

类别:
营养8 难易8 减肥1 养颜4
人参当归炖鸽肉

人参当归炖鸽肉

'1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟;2.取出过冷水;3.人参洗净切片;4.红枣洗净去核;5.当归、生姜洗净;6.把各料放入炖盅,加滚水慢火炖3个小时;7.放盐   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间1 养颜5
莲藕牛腩汤

莲藕牛腩汤

'1.牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻;2.取出后再过冷水,洗净,滴干;3.莲藕洗净,去节和皮,切成大块;4.红豆、生姜、蜜枣洗净;5.全部材料放入清水煲   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜2
鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

'1.鲫鱼去肠杂洗净,切记留鳞。2.洗净的鲫鱼煎至微黄。3.豆腐洗净切成块。4.放入煲内,加入水6碗,将豆腐一齐煲2小时后,即可饮用。   详细介绍

类别:
营养8 难易6 养颜6
圆肉淮杞炖花胶

圆肉淮杞炖花胶

'1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3.龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4.淮山   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间1 养颜4
咖喱青豆牛肉

咖喱青豆牛肉

'1.将牛肉切成小块,洋葱切丁;淀粉调成芡汁。2.炒锅注油烧热,放入葱头、咖喱粉煸炒出香味,再放入牛肉、木耳、料酒、盐、白糖、鲜汤,用慢火烧透入味,加入青豆   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 麻辣2
羊肉丸子汤

羊肉丸子汤

'1.白菜切丝,羊肉洗净,剁成细末,放入大碗中,再加姜,葱末和少许清水搅拌,边搅边加入清水,待羊肉上浆起劲,加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油,搅匀成羊肉丸   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间6 养颜5
桂圆牛肉汤

桂圆牛肉汤

'1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。   详细介绍

类别:
营养9 难易7 时间1
眉豆煲猪手汤

眉豆煲猪手汤

'1.花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起;2.红枣洗净;3.猪手放入滚水中煮十分钟,取起洗净;4.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;5.陈皮,花生放入锅内,加入清水12杯   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 养颜8
咖喱煎鹅脯

咖喱煎鹅脯

'1.将鹅肉切为长方形厚片,用精盐1克、绍酒10克稍腌,加入蛋浆拌匀。2.将咖喱加入精盐0.5克、味精,上汤调100毫升调匀为汁。3.用油起锅,把鹅脯排放在锅中,煎至   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
炖咖喱牛肉

炖咖喱牛肉

'1.牛肉切成四五厘米见方的块,用开水氽烫一下;2.洋葱切成丝;3.姜块用刀拍打几下;4.锅内添开水,下入牛肉、葱、姜,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,炖至五成熟,加   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2 养颜6
萝卜煲牛腩

萝卜煲牛腩

'先将牛腩洗干净切为块,再将萝卜皮、苗去掉,洗净切为斧头块,一起放在瓦煲里,加入生姜、小块陈皮,注入开水2500毫升,加盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起盛   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
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