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防暑食谱/防暑食谱菜谱大全/防暑食谱做法大全/防暑食谱菜谱/防暑食谱的做法 (共383道菜)

呛辣苦瓜

呛辣苦瓜

'1.苦瓜洗净,对切两半,去掉瓜瓤,顺长切成4厘米长的粗丝条,放沸水锅内,煮至断生捞出,控干水分,拌少许盐、香油上碟;2.把炒锅置旺火上,倒入植物油烧热,下   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 减肥2 麻辣4
车前滑石汤

车前滑石汤

'1.先取清水约25毫升,调化马蹄粉及冰糖。2.把车前草拾去杂质,清水洗净,与滑石一齐放入煮锅内,加入清水约2000毫升,先用武火煮滚后,便改为用文火煮沸15分钟,   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间6
苦瓜粥

苦瓜粥

'1.将苦瓜去瓤,切成小块备用;2.将淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开;3.放入苦瓜丁、冰糖、食盐;4.转用文火熬煮成稀粥。   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
酸辣菜瓜

酸辣菜瓜

'1.将菜瓜洗净切成片,用沸水烫一下,放入盆内;2.红辣椒去蒂、籽洗净切成丝;3.大蒜去皮切末;4.将菜瓜加入精盐、红辣椒丝、醋、白糖、蒜末、味精拌匀,装盘即成   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 麻辣5
酱拌扁豆

酱拌扁豆

'1.扁豆去筋,洗净,切两段;2.锅上火加水烧开;3.把扁豆下锅焯熟,捞出投凉,沥净水分,加精盐腌一会儿,盛入盘内;4.小碗内放芝麻酱,加适量凉开水、精盐、白糖   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
冰镇糖醋番茄

冰镇糖醋番茄

'1.将西红柿用冷开水洗净,切成厚片待用;2.把西红柿片放盘内,均匀地撒上白糖,淋上醋精;3.放进冰箱冷藏,二小时后即可取出食用。   详细介绍

类别:
营养8 难易9 时间3 减肥7 养颜8
莲米豆仁汤

莲米豆仁汤

'1.将红枣去核后洗净;2.将莲米、绿豆、苡仁泡洗择净;3.豆皮用温水泡发后并发细;4.将以上各味一同置于锅中,加入适量清水;5.煮至各味烂熟后,加入红糖调味即可   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4
凉冻菠萝羹

凉冻菠萝羹

'1.将菠萝削去皮后用干净的刀,砧板剁碎末,用碗盛起;2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;3.将洗干净的锅内放清水1000毫升,砂糖500克煮沸,投入菠萝碎末,用湿   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间6 养颜5
扁豆香薷汤

扁豆香薷汤

'取白扁豆、香薷,加水2碗,煎25分钟取汤。用法:每日3次,温热服用。   详细介绍

类别:
营养6 难易9 时间6
珊瑚荷心

珊瑚荷心

'1.将嫩藕中节去表皮洗净,切成0.3厘米厚的片,放入加有少量嫩姜片的淡盐水中浸泡2小时,再入沸水中氽一下捞出,沥干水分;2.将白糖、白醋用凉开水调开,加入精盐   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间2
胜瓜滚肉汤

胜瓜滚肉汤

'1.云耳(木耳)用清水浸40分钟,撕成小朵,洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起洗一洗,滴干水。2.胜瓜(西葫芦)刨去皮洗净,切开边,去瓤,切稍厚片。3.瘦肉洗净,   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
二豆粥

二豆粥

'取白扁豆、绿豆、粳米淘净,同煮成粥,加白糖调味。用法:佐餐温热食用。   详细介绍

类别:
营养6 难易9 时间5
百合雪梨莲藕汤

百合雪梨莲藕汤

'1.鲜百合洗去泥沙,一瓣瓣的撕成小片状。2.雪花梨去内核,切成小块。3.白莲藕洗净去节,也切成小块。4.把雪梨与白莲藕放入清水5杯中煲约2个小时,再加入鲜百合片   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间2 养颜2
牛奶玉米汤

牛奶玉米汤

'玉米粒煮烂,再把牛奶和玉米汤倒在一起搅和,置于冰箱饮用,注意勿久搁,以免发酸。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间6 养颜7
腊肉绿豆汤

腊肉绿豆汤

'1.将腊肉用火燎后,用小刀在温水内刮洗干净;2.再放入清水内清洗,切成蚕豆大小的条;3.将绿豆用清水淘净,再用沸水氽一下;4.鲜汤烧沸后,下腊肉,待香味出来后   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间6
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