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学龄前儿童食谱/学龄前儿童食谱菜谱大全/学龄前儿童食谱做法大全/学龄前儿童食谱菜谱/学龄前儿童食谱的做法 (共209道菜)

文丝豆腐

文丝豆腐

'1.嫩豆腐、熟笋、水发冬菇、番茄、绿叶菜(油菜)均洗净,切成丝条;干粉丝用沸水浸发,切成5厘米段,沥干水分。2.炒锅加入熟花生油,烧至八成热,倒入鲜汤750克   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7 减肥6 养颜6
凤尾豆腐

凤尾豆腐

'1.虾去头、壳,留尾部,洗净,在虾身前端约1.5厘米处剖开约2厘米长度,再将虾尾由此孔穿过。2.豆腐切成5厘米长的正方块,排列大盘上,用小汤匙挖出豆腐中间部分   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6 减肥4 养颜6
虾酱茼蒿炒豆腐

虾酱茼蒿炒豆腐

'1.茼蒿茎切粒,用开水焯出,控净水分;卤水豆腐切0.6厘米的丁,用开水焯出,再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。2.虾酱放鸡蛋内打匀,放滑锅植物油内炒碎,即加入   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
肉松(二)

肉松(二)

'1.精瘦肉去筋,按肉的直纹切成长方块。放在锅里加水,放入姜块、葱节用旺火煮沸后,撇去浮沫。然后改用小火,待肉块烧得充分松软时,拣去姜、葱,加入红糖、酱油   详细介绍

类别:
营养6 难易3 时间2
蒜香鱼茸蒸豆腐

蒜香鱼茸蒸豆腐

'1.鱼肉剁成细茸,加入调味料拌至起胶,豆腐一开八件,中间挖孔,粘少许干生粉,酿入鱼茸装盘。2.锅上火下油烧开,放入蒜茸及调味料炒成蒜茸汁,浇在鱼茸豆腐上,   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 减肥5 养颜7
绣球豆腐丸

绣球豆腐丸

'1.将豆腐表面粗皮片去,用细密罗筛过滤成细泥,再用净白布挤干水分,用碗装上,放入鸡蛋清、料酒、适量的盐、味精、胡椒粉、干淀粉20克搅拌均匀。葱切成段。小白   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6 养颜6
木耳肉片汤

木耳肉片汤

'1.干木耳用温水浸泡发好,瘦猪肉切片放入碗内,加细盐1克,水淀粉抓匀,韭菜摘洗干净,切成3.3厘米长的段。2.汤锅置旺火上,放入清汤1000克,木耳烧开,再下入肉   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
家乡小豆腐

家乡小豆腐

'1.黄豆洗净磨碎;2.小白菜洗净、切碎;3.鱿鱼切成小粒;4.锅内倒油,加入葱花、黄豆煸炒,添水,慢火煨熟;5.加入小白菜、虾仁、鱿鱼、青椒粒、红椒粒、酱油、香   详细介绍

类别:
营养9 难易7 时间6 养颜5 麻辣2
珊瑚仔鸡

珊瑚仔鸡

'1.将鸡胸脯肉去筋皮,切成大小一致的菱形块,码味,待用;2.胡萝卜、青笋去皮洗净,切成珊瑚形,用开水氽熟待用;3.葱、姜分别洗净,葱切节、姜拍碎;4.鸡蛋取蛋   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
酸菜蒸豆腐

酸菜蒸豆腐

'1.酸菜洗净,切小薄片,用清水浸15分钟,挤干水;豆豉切细;姜切丝,葱切花。2.老豆腐切厚片,放入开水中煮二分钟捞起,控干水,排在碟上;酸菜放在开水中煮二分   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 减肥6 养颜6
蔬菜豆腐泥

蔬菜豆腐泥

'1.将胡萝卜去皮洗净;2.将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块;3.水与胡萝卜及豌豆料放入小锅;4.嫩豆腐边捣碎边加入小锅内;5.锅内再加入少许酱油,煮至汤汁变少;6.最   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 减肥6 养颜7
紫菜豆腐汤

紫菜豆腐汤

'1.将紫菜发涨洗净,撕成小片;豆腐用开水烫一下后,切成条;猪肉切成薄片,与盐和湿淀粉调匀码味。2.锅内放清水、紫菜烧开后,加入肉片、豆腐和少许盐,煮熟后以   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间8 养颜6
七草粥

七草粥

'1.七草分别洗净,切碎备用;2.米洗净沥干水分;3.锅中倒入适量的水,再放入洗净的米一起煮开;4.开锅后改用小火,慢慢地熬上一小时左右;5.最后,放入切碎的七草   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间5 减肥1 养颜6
蒸肉豆腐

蒸肉豆腐

'1.将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内;2.鸡蛋打散入碗内搅匀;3.洋葱切碎末备用;4.将鸡胸脯肉剁成细泥,放入碗内,加入洋葱、   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6 减肥5 养颜7
鲜菇烧豆腐

鲜菇烧豆腐

'1.老豆腐切成3厘米见方的小块,用沸水浸着备用;鲜菇洗净,切成丝;淀粉加水调成湿淀粉。2.用油起锅,加入豆腐块,再加鲜菇丝,加水,滚开后用精盐、味精、蚝油   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜7
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