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'1.将猪肺洗净切块；2.将猪肺与麻黄根、陈皮一起放入砂锅；3.加适量水，炖至猪熟透即可。 详细介绍
'1.海蜇洗净滴干水，火腿剁成茸。2.鸡蛋只要蛋白，把蛋白拂匀，加入冻滚水3/4杯，再拂匀，隔去泡，盛碟上蒸熟。3.把适量上汤放入煲内，加入姜滚，下盐，胡萝卜调 详细介绍
'1.将公鸡宰杀，去毛和内脏并洗净；2.将柚子肉装入鸡肚中，然后放入炖盅内；3.上锅隔水炖熟，加适量的食盐进行调味即可。 详细介绍
'1.将童参、乌梅、甘草三味药放入砂锅里；2.加适量清水同煮约30分钟，再加适量白糖即可。 详细介绍
'1.将鲜藕洗净，去外衣，切薄片，待用；2.荸荠洗净，去皮，切成小块备用；3.酥梨上皮、核，切成小块备用；4.将藕、荸荠加水浸没，加热煮沸；5.改用小火煨至藕、荸 详细介绍
'1.将剑花、蜜枣洗净，猪肺切片，泡水中挤洗干净，放入沸水中煮几分钟，捞起过冷水；2.把全部用料一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。 详细介绍
'1.将羊脂置于锅中，熬炼成油备用；2.每次取1～2食匙油；3.羊脂油、核桃肉、粳米，加适量清水同煮至成粥；4.加适量白糖调味即可。 详细介绍
'1.糯米洗净，浸30分钟。2.百合剥成瓣。3.将糯米、百合放一容器内，加水加盖高火10分钟。4.加入红糖拌匀，加盖低火20分钟后取出，自热焖调10分钟，即可。 详细介绍
'1.豆腐用水冲净，切成细条；2.鸡肉洗净，切成细丝；3.发菜用水泡发，洗净，撕成细丝；4.金针菇去蒂，洗净；5.香菇去蒂，洗净，大的切开；6.木耳用水浸发，洗净， 详细介绍
'1.将萝卜子加水磨成汁液，待用；2.将粳米淘洗净；3.粳米放入萝卜子汁液中，加适量清水，煮至成粥即可。 详细介绍
'1.核桃仁洗净，压碎，磨成浆备用；2.山楂洗净，去核，切片；3.杏仁打成粉末，冰糖打碎；4.把牛奶放入炖锅内，加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑，置中火上烧 详细介绍
'1.先将芦根、薄荷叶用清水洗净，芦根切成段。2.把煮锅洗一洗，放入适量清水，芦根直接放入锅内，盖好锅盖，煎沸10分钟后，再将薄荷投入，片刻即成。 详细介绍
'1.洗净新鲜百合，滤干，待用；2.活杀鸭子，去毛，剖腹，洗净，滤干；3.将鸭子放入大磁盆中，背朝下，腹朝上；4.先将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏；5.淋 详细介绍
'胎盘挑去血筋，洗净；虫草择洗干净；置二物于大碗中，加水适量，隔水炖熟。 详细介绍
'1.把车前子清洗拾去杂物，用布包入沙锅内，煎取汁，去车前子。2.粳米淘洗干净后，放入锅内，将车前子汁放入，兑水适量，煮为稀粥。 详细介绍
